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タンパク質とアミノ酸
私たちのからだはタンパク質でできたところが多くあります。 皮膚、爪、筋肉、血液などはタンパク質でで... 私たちのからだはタンパク質でできたところが多くあります。 皮膚、爪、筋肉、血液などはタンパク質でできています。 また、細胞の中にはどの細胞にもタンパク質が含まれています。 タンパク質はアミノ酸と呼ばれる分子がつなぎ合わさってできます。アミノ酸はよく列車にたとえられます。 貨車と貨車がつながって、タンパク質になるというわけです。 アミノ酸にはたくさんの種類があります。アミノ酸の組み合わせによって何千種類ものタンパク質ができます。 あるアミノ酸は数百種類のアミノ酸でできています。あるものは数千のアミノ酸が集まってできています。 タンパク質には植物性のものと動物性のものとがあります。 植物は自分自身が必要とするタンパク質をすべて自分の体の中で 作ることができますが、動物の場合、そうはいきません。動物は体の中でつくれないアミノ酸は 食べて補わなければならないので「動物」なのかもしれません。 人間の