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こんばんは! 出荷中のトマトに若干「割れ」や「輪状裂果」が出てきて、ちょっとガックリ中のあまごです... こんばんは! 出荷中のトマトに若干「割れ」や「輪状裂果」が出てきて、ちょっとガックリ中のあまごです…。 でも、途中から出来る対策なんてほとんど無いんです。 割れた実を治すこともできないし、即席で今後の裂果を回避する方法なんてありません。 割れが出ようが出まいがトマトはどんどん色付きますし、収穫は常に時間との戦い。 このようなB品が増えれば、選別や袋詰めにかかる時間も増えてしまいます。 来月の下旬には椎茸の方も忙しくなるし、それ以外の作業もテンコ盛り。 心積もりは出来ているつもりでも、毎年ちゃんとバタバタになるのはナゼなんでしょうか!(笑) ・・・ その答えのひとつに、 何事も「段取り8分」といいます。 この世の出来事の大多数は、計画や準備の時点でどんなゴールを迎えるかがほぼ決まっていて だからこそしっかり体制を整えて臨まなきゃならんぞ、という話です。 今年はかなり念入りに準備したんですけど
2016/09/15 リンク