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【炭焼きコーヒー×リンデンハニー】 - コーヒーとはちみつと私
コーヒーに合う物を探し求める”コーヒーカケザニスト まっちゃん”です。コーヒーとはちみつとカフェに関... コーヒーに合う物を探し求める”コーヒーカケザニスト まっちゃん”です。コーヒーとはちみつとカフェに関したブログを書いています。 大好きなコーヒーとはちみつを同時に楽しく生活に取り入れていくことを発信していきたいです。よろしくお願いいたします。 先日、いただいた極細に挽かれた「炭焼きコーヒー」。数回、抽出しましたが結構渋みを抑えて抽出出来るようになってきました。 akatra164.hatenablog.jp 飲んだ後、炭焼きらしいといえば”らしい”のですが、苦味が飲んだ後しっかりと舌にまとわりつきます。そんな「炭焼きコーヒー」と「リンデンハニー」を×(掛け)てみました。 akatra164.hatenablog.jp 炭焼きコーヒー×リンデンハニー ほとんど酸味が感じられない炭焼きコーヒーです。特有の苦味はしっかりあります。極細挽きということもあり、抽出後お湯で割ってそれなりに美味しくはな
2017/04/20 リンク