もんじ焼き・約50年前の駄菓子屋の味を再現してみました - くきはの余生

もんじ焼き。「もんじゃ焼き」ではありません、「もんじ焼き」です。 薄力粉が少しだけ残ったので、子供の頃食べた味を再現してみました。 私が子供の頃は、もう50年、半世紀も前のこと。先の東京オリンピックは幼稚園の時で、当時、母からもらうお小遣いは１日５円でした。 小学校に上がると、１日に10円になり、進級するにつれて上がっていって、高学年になる頃には、週に200円になりました。 そんな時代、学校帰り、習い事の帰りなどに、駄菓子屋で友達と買い食いしたのを覚えています。 お店の奥には、お好み焼きなどを焼くような焼き台が並んでいて、１杯10円で、もんじ焼きが楽しめました。 もんじ焼きは、うどん粉（薄力粉）に砂糖を入れて、水で溶いただけのタネを焼いて、小さなヘラですくって食べるシンプルなおやつでした。 ちょっと贅沢したい時は、20円で「たまご」（うどん粉に卵を入れて水で溶いたもの）もありました。 高度

[dorifamu]

もんじ焼き、知りませんでした。昭和の時代は古き良き時代でしたね。

[nanakama]

恐らく同世代ですが、知りませんでした。昔は素朴なお菓子がおいしかったですよね。

[Semi-retired]

粉で作る素朴なお菓子、好きです。今度やってみたいです。