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NYで1時間待ち、ブランチの王様「クリントン・ストリート・ベイキング」日本上陸 - 表参道に出店
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NYで1時間待ち、ブランチの王様「クリントン・ストリート・ベイキング」日本上陸 - 表参道に出店
2013年8月23日(金)、ニューヨーク発祥の“キング・オブ・ブランチ”こと「クリントン・ストリート・ベイキ... 2013年8月23日(金)、ニューヨーク発祥の“キング・オブ・ブランチ”こと「クリントン・ストリート・ベイキング」が、世界第2店舗目となる「クリントン・ストリート・ベイキング 東京」を表参道にオープンする。 クリントン・ストリート・ベイキングは、二―ル・クレインバーグとディディ・ラーマン夫妻が、NYのローワー・イーストサイドで2001年4月にスタート。新鮮な素材で作った、シンプルながら極上に美味しいオムレツ、サンドイッチ、エッグベネディクト、スープ、マフィン、ビスケット、そしてNY一と呼声の高いふわふわでボリューミーなパンケーキの噂は瞬く間に広った。地元のニューヨーカーはもちろん世界中の観光客がその味を求めて訪れ、行列1時間待ちは必至と言われる人気店に成長。 クリントン・ストリート・ベイキングが目指すのは、最高の素材を使った最高にクラシックな料理。創設者の二―ル・クレインバーグが「僕たちが