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とろ~り♪ ケールプリン - ふぁそらキッチン
こんにちはふぁそらです♪ キューサイ株式会社様よりザ・ケール ミニスティックを頂いたのでプリンを作... こんにちはふぁそらです♪ キューサイ株式会社様よりザ・ケール ミニスティックを頂いたのでプリンを作ってみました。 ケール www.kyusai.co.jp ケールはアブラナ科アブラナ属の野菜。地中海沿岸が原産で、キャベツの原種であるヤセイカンラン に近い品種。和名はリョクヨウカンランやハゴロモカンラン。葉は縮れているものや平滑なコラード系、細長いものなど多様な品種がある。コラード系は日本では明確に区別されず一般にケールと呼ばれている。 ウィキペディアより ケールって野菜なんですね。 緑の葉っぱが健康になれそうな佇まいですね。 そしてこのケールはビタミン・ミネラル・食物繊維が他の野菜よりも豊富に含まれているそうで、栄養満点なんですって。 無添加なのも体に優しいところ。 もちろんドリンクとして頂くものですが、濃い緑がどうしても抹茶のように見えてしまいプリンを作りたくなってしまいました。 緑が鮮