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チーズケーキは「日本酒」を入れると最高においしくなる!芳醇な香り広がる「日本酒チーズケーキ」の作り方 - dressing(ドレッシング)
Summary 1.ちょっぴり大人味!酒粕の風味がほのかに香る「日本酒ベイクドチーズケーキ」 2.タルト生地... Summary 1.ちょっぴり大人味!酒粕の風味がほのかに香る「日本酒ベイクドチーズケーキ」 2.タルト生地にもフィリングにも日本酒たっぷり! 手のひらサイズの「日本酒チーズタルト」 3.おちょこ入りが粋! 品とインパクトの両方を叶える「日本酒レアチーズケーキ」 ここ数年で、国内外問わず人気が高まっている「日本酒」。 和食と合わせるのがスタンダードだったが、最近では洋食とのマリアージュも親しまれるようになった。なかでも、コクのある「チーズ」との相性は抜群だ。 そこで紹介したいのが、チーズと日本酒をかけ合わせた「日本酒チーズケーキ」のレシピ。 日本酒の豊かな風味と、ほんのり酸味のあるチーズケーキが合わさると、芳醇で深みのある大人味のスイーツに仕上がるのだ。 お酒好きはもちろん、普段お酒を飲まない人やお子様でも楽しめるのも魅力のひとつ。いつものスイーツとはひと味ちがう「日本酒チーズケーキ」の芳
2018/01/03 リンク