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サンタズ・サーモン・・プレイス サンタクロースヴィレッジの中でも 行列のできるお店 コタ(先住民の... サンタズ・サーモン・・プレイス サンタクロースヴィレッジの中でも 行列のできるお店 コタ(先住民のテント)を模した建物で サーモンランチを頂きます 薪で焼き上げるサーモン お兄さんの視線が熱い 右から眺め 左から眺め 火加減を調整 出来たのか 納得いかない さらに焼く 匠ですから 妥協はしません 寒い中 外で並んで待っている人がいるのに・・・ グリルドサーモン 肉厚のサーモン パンとカップに入ったポテトサラダ ジュージューと音立てて 滴り落ちていた脂脂なのに かなりオイリーな サーモンランチでした 撮影 2019年12月
2020/03/20 リンク