北欧の旅15 フィンランド⑥ サンタクロースヴィレッジ3 - 一人・BABA・旅

サンタズ・サーモン・・プレイス サンタクロースヴィレッジの中でも 行列のできるお店 コタ（先住民のテント）を模した建物で サーモンランチを頂きます 薪で焼き上げるサーモン お兄さんの視線が熱い 右から眺め 左から眺め 火加減を調整 出来たのか 納得いかない さらに焼く 匠ですから 妥協はしません 寒い中 外で並んで待っている人がいるのに・・・ グリルドサーモン 肉厚のサーモン パンとカップに入ったポテトサラダ ジュージューと音立てて 滴り落ちていた脂脂なのに かなりオイリーな サーモンランチでした 撮影 2019年12月

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フィンランド　スウェーデン　ノルウェーの3国を旅したいと思います。

[neko-otsuge]

北欧、一度は訪ねたい場所です＾＾

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俺も先日、シャケサンドを作りました、旨かったです！それは、本格的ですね、良いな〜