「銀座 篝」鶏白湯Soba＠銀座駅【レビュー・感想】【店舗８６杯目】 - お家ラーメン全店制覇

この記事では「銀座 篝」＠銀座駅の鶏白湯Sobaについてレビューしてみた。 ミシュランにも選出されたことのある超名店「銀座 篝」の鶏白湯Sobaはどのような一杯なのだろうか！？ 「銀座 篝」の概要 「銀座 篝」＠銀座駅について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 総評 「銀座 篝」の概要 今回紹介するのは「銀座 篝」＠銀座駅の鶏白湯Soba 特徴 もっちもち食感のストレート中太麺 超濃厚鶏白湯のクリーミースープ 銀座一行列を作るラーメン屋として知られる「銀座 篝」 店主は元ソムリエで、水炊きの専門店で鶏の全てを知り尽くしたのちラーメン屋として独立。 銀座の路地裏に２０１３年「銀座 篝」をオープンさせた。 超濃厚クリーミーな鶏白湯出汁の塩ラーメンはオープン当初からサラリーマンの中で話題となり、すぐに行列を作る人気店となっていった。 ２０１６年・２０１７年にはミシュ