ホップを育ててみませんか ～アップデート～

前回「もうすぐ春ですね、ホップを育ててみませんか」を書いてから２年、私たちビール好きを取り巻く環境はずいぶん変わりました。 クラフトビールへの関心が高まり、ビールだけでなく原料に対する興味や期待が大きくなってきています。 有名なビルの屋上農園でホップの栽培をする人たちが現れたり、マイクロブルワリーが中心となってホップを栽培する仲間を募ったりと、２年前と比べるとホップを目にしたり、ホップに触れたりする機会は圧倒的に増えました。 同時に、自宅でホップを育ててみたい！自分の育てたホップを楽しみたい！という人もきっと増えていると思います。 ベランダのプランターや家庭菜園で、自分で育てた野菜は格別ですものね。ホップも同じ。 芽吹きを心待ちにし、毎日水やりをし、青々とした葉を茂らせてぐんぐん伸びる姿を見るのは、それだけで心躍ります。 夏、小さな毛羽のような花を見つけたら思わずガッツポーズです。育った毬