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ギャラリーカフェ チルシル|仁寺洞・鐘路(ソウル)のグルメ・レストラン
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「チルシル(Jilsiru)」は、韓国伝統のお餅(トッ)と伝統茶が味わえるお餅カフェです。韓国伝統飲食の研究... 「チルシル(Jilsiru)」は、韓国伝統のお餅(トッ)と伝統茶が味わえるお餅カフェです。韓国伝統飲食の研究・教育・展示・普及を目的とした「社団法人 韓国伝統飲食研究所」が運営する店舗で、同研究所が開発した数々のオリジナルのお餅が味わえます。色とりどりな美しいお餅は約10~15種類あり、ギャラリーカフェになっている店内で味わっても良し、テイクアウトして宿泊先に持ち帰って食べるも良し。お店は、ユネスコ世界文化遺産に登録されている古宮「昌徳宮(チャンドックン)」の正門近くの閑静なエリアに位置。同じ建物の2階から上は同研究所が運営する「お餅博物館」になっているので合わせて訪問し、韓国の伝統餅について見識を広げてみるのも良いでしょう。