京うどん、お好み焼き、冨美家（ふみや）オンラインショップ

京の台所といわれる錦市場で、70年以上も商いをしています。 京うどんの「冨美家」です。 時代とともにずいぶん変わってきたといわれる錦市場ですが、川魚、京野菜、乾物、麩など、いまでも専門店が並んでいます。 そしてじつは、あの伊藤若冲は錦市場の生まれだったりします。 「京うどん」に特別な定義はないのですが、伝統的にだしをメインにしたうどんです。そして、コシのないやわらかな麺を使います。 京都から他の地へ移られたお馴染みさんから、「京都を離れても、『冨美家』のうどんを食べたくなる」と、よく言っていただきます。 京、錦、冨美家。そのうどんの味を、いつまでも守り続けていきたいと思っております。ぜひ、いちど、ご賞味ください。

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うどん店“冨美家”の通販サイト。｢うどん｣｢鍋料理｣｢お好み焼き｣｢そば｣｢焼きそば｣｢ラーメン｣｢だし｣など販売。《関連情報》『店舗案内』https://www.kyoto-fumiya.co.jp/html/page5.html

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京都のおいしいおうどん。