ゴーヤ茶を作ろう！作り方も - 節約主婦のもぐもぐ日記

ゴーヤ茶 昨年の夏も、 今年の夏も、 ゴーヤの話ばかりですみません！ 来年の夏もそうなることでしょう^^ 息子からは、チャンプルー以外は作るな！ と言われています。 チャンプルーは、かろうじて良いみたい 息子も、夫も、ゴーヤはあまり好きではありま せん。 ほぼほぼ、私が消費していますので、 ただでさえ、風邪ひとつ引かぬ健康体なのに、 さらにパワーアップです！ 家族もゴーヤに飽きてきた頃なので、 目先を変えて、飲んじゃうことにしました。 ゴーヤを縦半分に切り、ワタを取ります。 ワタは捨て、種は残します。 スライスしたゴーヤと種を天日に干します。 これは2日間干したものです。 カラカラになるまで天日干したのちに、 フライパンで乾煎りします。 これで完成です。 ティーポットにセットします。 お湯を注ぎます。 耐熱ガラスのHARIOのポットを使っています。 今回はホットでいただきましたが、冷やして