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ぶらり途中下車の旅 | 放送内容
九州には醤油蔵が多く、特に福岡県には、 全国1,500軒ある醤油屋さんのうち110軒が集中しています。 ご... 九州には醤油蔵が多く、特に福岡県には、 全国1,500軒ある醤油屋さんのうち110軒が集中しています。 ご主人の大浜さんは、九州の醤油を広めようと、 3年前に醤油のアンテナショップを始めました。 置いてある醤油の種類は250種類以上で、 中にはパンやヨーグルトにかけるスイーツ醤油など変わった醤油も。 様々な醤油が無料でテイスティングでき、 カフェメニューでは醤油とともに味わえる一品料理が楽しめます。
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2011/09/24 リンク