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コーヒーの原種を知る - ぬか袋のブログ
皆様、こんばんは。 ぬか袋のお時間でございます! コーヒーについて学び始めてニヶ月が経ち、コーヒー... 皆様、こんばんは。 ぬか袋のお時間でございます! コーヒーについて学び始めてニヶ月が経ち、コーヒーへの熱量と愛情が高まっている今日この頃。 本日は、そうです! コーヒーです! コーヒーを飲むために必要不可欠な“豆“について調べてみました。 (当たり前のことですが。) それにしても、緊急事態宣言延長・追加を受けて またまた窮屈な生活を突き付けられていますね。。 外でお酒は飲めませんが、それまで趣味を増やそう! というわけで、 超絶初心者のコーヒーレビューコーヒーをただ飲むだけでなく、コーヒーの本質を知り、私なりの解釈でコーヒーの魅力をお届けするコーナー。(暖かい目で見てやって下さい!) 未だにレビューらしいことできなくて、すみません。 基礎をとりあえず勉強中です! では、早速。 コーヒー三大原種 コーヒーは、 「アカネ科コフィア属」 に分類される樹木の種子が原料。 様々な「種」がある植物です
2021/05/19 リンク