日本料理研究会 レシピる！ | 著名な日本料理人が提供する和食料理のプロ向けレシピ検索サイト・講習動画も随時更新

カワハギ、焼松茸、花びら茸 香りをテーマにいただいたので普段の仕事に肉づけして紹介します。 中華料理のようなガツンと来る香りでは…

[hjunichi40]

プロ向けのレシピサイト。本格的なレシピが掲載されている。ミシュラン店で実際に出している料理のレシピが出ているのは驚き。