きのこ生産資材用のおが粉等並びに調理加熱用の薪及び木炭の安全確保の取組について：林野庁

福島県宛通知 23林政経第181号 平成23年8月12日 福島県農林水産部長殿 林野庁林政部経営課長 林野庁林政部木材産業課長 きのこ生産資材用のおが粉等並びに調理加熱用の薪及び木炭の安全確保の取組について きのこ生産資材用のおが粉及びきのこ原木（ほだ木を含む。以下同じ。）（以下「きのこ生産資材用のおが粉等」という。）に与える放射性物質の影響に関する科学的知見については、現在、国において調査を実施しているところであります。この結果を踏まえ、食品としてのきのこの安全の確保に向けて必要な措置をとることとしておりますが、消費者の安全な食品の供給に対する要請に対しては、きのこ生産資材用のおが粉等はもとより、調理の加熱に使われる薪及び木炭も含めて早期から適切に対応していく必要があります。 このため、きのこ生産資材用のおが粉等に含有される放射性物質のきのこへの移行係数等に係る知見が得られ、また、調理加