山田うどん食堂オープン！待望の6年ぶり新店誕生 2駅の中間に出店、関越道IC近く 初の国道沿い進出 オープン記念で人気「日替わりセット」値引き、いつまで実施｜埼玉新聞｜埼玉の最新ニュース・スポーツ・地域の話題

外食レストランチェーンの山田食品産業（所沢市）は24日、川越市かし野台2丁目の国道16号沿いにファミリー食堂「山田うどん食堂」川越インター店をオープンする。2018年9月の入間市の「同武蔵藤沢店」以来、約6年ぶりの新規出店。県内78店舗目、川越市内6店舗目となる。 同店は関越自動車道川越インターチェンジ（IC）からほど近く、西武新宿線南大塚駅と新狭山駅の中間辺りに位置する。建物面積は102・0平方メートルで、全席40席、駐車場は18台分。川越市内ではこれまで県道沿いの住宅地近郊に出店するケースが多かったが、幹線道路の国道16号沿いの出店は初めて。 23日の関係者披露では、山田うどんフリークとして知られるコラムニストの、えのきどいちろうさんも来店。同社の山田裕朗社長は「生活密着がモットーなので地域に愛される店舗にしていきたい」と話した。 同店では6月7日までオープン記念として「日替わりセット