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スイス政府 健康食品ラベルを検討
連邦保健局は新しい食品ラベルの導入を検討している。食品のすべてのカテゴリーにおいて健康に良い食品... 連邦保健局は新しい食品ラベルの導入を検討している。食品のすべてのカテゴリーにおいて健康に良い食品を指定するというものだ。 連邦保健局 ( BAG/OFSP ) が導入を検討している健康食品ラベルは、多数の食品ラベルの乱立を防ぎ、食品の健康度を消費者に分かりやすくするという狙いがある。採用は生産者の判断に委ねられるようにする計画だ。 健康度がすぐわかるラベル 健康食品ラベルは、これまでもその食品について表示されている情報にとって代わるのではなく、情報を補充するものであり、消費者には同じ種類の食品でもより健康な1品を選べるようにするという。 「調査によると、食品の健康度を重視する人は非常に少ないことが分かった。理由はふたつある。ひとつは消費者が時間のない生活をしていることで、もうひとつはパッケージの表示が複雑で一般消費者には分からないということだ。ラベルで表示すれば、分かりやすくなり、簡単に選
2009/10/24 リンク