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株式会社 帝国データバンク[TDB] | TEIKOKU DATABANK, LTD.
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売上高上位50社の合計売上高、過去最高を更新 ~ 売上高トップは「プレナス」 ~ はじめに 一般社団法人... 売上高上位50社の合計売上高、過去最高を更新 ~ 売上高トップは「プレナス」 ~ はじめに 一般社団法人日本フードサービス協会が2018年7月に発表した2017年(平成29年)の外食産業市場規模(料理品小売業を含む広義)は32兆8176億円と、前年に比べて1.1%増加した。料理品小売業態は伸び率こそ前年を下回ったものの、プラス成長を維持したのに対し、居酒屋などの料飲主体の業態は前年に続きマイナス成長となった。 帝国データバンク福岡支店では、企業概要データベース「COSMOS2」(約147万社収録)から、九州・沖縄地区(以下、九州)に本社を置き、外食事業を主業とする企業を抽出。売上高上位50社の2017年度(2017年4月期~2018年3月期)の売上高や税引き後利益、その伸び率などをまとめた(売上高には一部推定を含む)。 なお、本調査でいう「外食」には、レストランなど飲食店における「飲食」事