【雑穀料理】イギリスの伝統菓子を自宅で手軽に！ヴィーガンスコーンの作り方・レシピ【ヒエ粉】 - Tempota Blog

今回はイギリスの伝統菓子としても有名なスコーンを、ヴィーガン風にアレンジしてみました。全粒粉の香ばしさとヒエ粉のマイルドな風味が味わえる一品です。優しい甘みが楽しめる柿ジャムのレシピも紹介しているので、是非参考にしてみてください。 材料と分量 レシピ①柿ジャムを作る レシピ②スコーン生地を作る レシピ③高温で焼いたら完成！ 柿ジャムの保存期間 材料と分量 材料と分量(2～3人分) ■柿ジャム■ ◎柿 2個 ◎きび砂糖 10g ◎レモン汁 大さじ1 ◎水 50cc ■スコーン生地■ ◎全粒粉 200g ◎ヒエ粉 100g ◎アーモンドミルク 150cc ◎なたね油 60g ◎きび砂糖 30g ◎ベーキングパウダー 大さじ1 www.tempotablog.work レシピ①柿ジャムを作る まず最初に小さく切った柿・水・きび砂糖をお鍋の中に入れてよく混ぜます。そして、沸騰するまで中火で加熱しま

[tempota]

たくさんのコメントありがとうございます。香ばしくてサクホロ食感なのがヴィーガンスコーンの魅力です(*＾▽＾*)熟れた柿でジャムを作る時は、きび砂糖と水の量を半分くらいにしても良いと思います！

[okaji0722]

うまそうなレシピと高評価が一杯。 何か作りたいとき、旅の扉にも。

[knana19]

手作り感がたまらないです。良き写真です

[mocharina09]

香ばしそうなスコーンでとても美味しそうですね。

[kefugahi]

柿ジャム❗美味しそう。柿って好きなんだけどなんかあんまスイーツの世界で見かけない気がするのなんでだろ？

[yasumarutaiwan]

ヴィーガンスコーンの食感ってどんな感じなんでしょう？柿ジャムもおいしそうですね！

[green3lk]

柿のジャム、とっても美味しそうです(^ ^)スコーンに合うでしょうねぇ♬