ハムとベーコン、何がどう違うの？意外と知らない加工肉の違い - うえのブログ

アイキャッチの文字はデカすぎました( ˘ω˘) 最近会社でホットサンドメーカーなるものが導入されまして、(出勤してから)朝ごはんにホットサンドを作ってます。 しかしケチャップとチーズしか使わないわたくしを見かねて、同僚がベーコンを買ってきてくれました(;˘ω˘)申し訳…！ で、ふと「ハムと悩んだんだけど、ベーコンにしたよ」なんて言われまして。 そういやどっちがどう違うんだ？と思い調べることにしました。 どっちも豚肉 部位の違い(ハム) 部位の違い(ベーコン) 作り方の違い 番外編～生ハム～ まとめ どっちも豚肉 大前提、まずはどちらもメインは豚肉です。 ハム（英: ham）は、豚肉・猪肉のもも肉を塊のまま塩漬けした加工食品。 ハム - Wikipedia ベーコン（Bacon）とは、豚肉を塩漬けした食肉加工製品 ベーコン - Wikipedia ハムは猪肉も使うのか…！しかしどちらも塩漬け

[epinkflower]

加工肉はなるべくなら避けたいところですが、美味しいんですよねー。笑。料理の幅も広がるし我が家はベーコンを冷凍して保存しています。でも毎日食べることはないしそこまで神経質にならなくてもよさそうですね☆

[tukkoman]

生ハムまでは知ってましたが ハムとベーコンの差は知らなかったですなー。 しかし最近この二つが安い！

[nakanomaruko]

言われてみればベーコンってバラ肉かも！って思いました(^^)加工の違いも知らなかったです！確かに加工肉は色々言われてますよね(^_^;)好んではそんなに食べないですが美味しいのでほどほどにが一番ですね☆

[HappyUnbirthday]

私はブロックベーコンが好きです！食品に関してはもう情報が多すぎて何を信じていいやら…研究結果も曖昧だったり、印象操作や忖度もありますしね(＞＜)私はおいしいという幸せを大事にしたい♪

[Hikaru-English]

ベーコン+目玉焼き+食パンの組み合わせ大好きです(*'ω'*)

[sacoolablog]

私も加工肉はなるべく避けるようにしてましたが、50gってけっこうな量ですね！参考になりました_φ(･_･

[rito-jh]

火を通さないと食べられないのがベーコン、くらいの認識でした！それにしても、発ガン性…お酒のつまみに最高なのにっ！ぼくは「楽しみが減るストレス」と天秤にかけてこれからも食べ続けることをここに誓います！

[garusi]

なるほど！違いを知らずにホテルの朝食バイキングでどちらも山盛り食べてました(*´Д｀)

[ogikubojin]

ハムもベーコンも大好物で〜す！勉強になりました！

[kamenutsu]

なるほどです。記事の影響を受けやすい自分は、ベーコンが食べたくなってきました( ^ω^ )

[hokusetsulife]

加工肉はあまり食べないようにと思ってましたが、50gって意外と多いですね・ω・　これなら、あまり心配しなくていいかも。