佐渡島の地元民隠れ家的、美味しい焼き鳥「金福」！

佐渡島の地元民隠れ家的、美味しい焼き鳥「金福」！ 佐渡の夜、ホテル大佐渡にて豪華絢爛な食事をいただいた後、農協のトーゴさんと軽く呑みに。 「先生、実は佐渡でちょっと有名な焼き鳥屋がありましてね。予約できないので入れないことが多い店なんですが、ちょっと遅めなら大丈夫ですから」 そういうところには行くさぁ～！ タクシーで近くまでごにょごにょした細い道を行き、「そこの路地裏なんです」ということでさらに小さな小径へ。ご覧の通り、看板に「金福」とあるけれども、やってるんだかやってないんだかわからない薄暗い店！ ところが引き戸を開けると、、、 心地よくジャズが流れる、場末感全くなしの空間が広がっている！ ハーフ＆ハーフを頼み、焼き鳥を数本、オーダー表に正の字で本数を記入していく。追加オーダーは口頭でOKとのこと。串はほぼ210円程度。 電熱器ではなく炭火です。この一本一本の串がデカイ！ 中間にタマネギ

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“作物も、名高いコメはもちろん、島内でリンゴとミカンができてしまうという恐ろしく豊かな場所。そんなのきいたことないわ。だからみなあまり困ってない。それがこれから問題になってくるかもしれない”