京都名物をお土産に｜ちりめん山椒 京佃煮舗 やよい

ちりめん山椒 京佃煮舗 やよい 京都市東山区下河原通 八坂鳥居前下ル上弁天町439 TEL.075-561-8413

[platypus2000jp]

お気に入り

[windscape]

おいしい

[mitchikeuchi]

「シラスと「ちりめんじゃこ」の違いは、加工法の違いで、釜茹でし、水分を多く含むシラスと程よく天日干しし、乾燥されたものを「ちりめんじゃこ」と呼んでおります。」なるほど…

[sota-k]

新宿伊勢丹に店舗有り。伊藤まさこさんの本に載ってる、気がする。