寿屋 あく巻 : Eternal Rose （エターナルローズ）

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あく巻き……ずいぶん面白い食べ物ですね！ 端午の節句に使うんですね。 作り方は素朴な感じもします。灰汁が あれば確かに家庭でも作れそう です。 包丁で切れないほどの 弾力もすごいです。