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カッコイイキャンプ飯!ダッジオーブンで作る!【ハーブが香る!豚バラブロックの焦がしカレー焼き】
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こんにちは! こってこての北海道弁をしゃべるヤンタカです!(後で言います) キャンプをしたいけど北海... こんにちは! こってこての北海道弁をしゃべるヤンタカです!(後で言います) キャンプをしたいけど北海道の真冬は厳しすぎるので料理だけでもと思い色々作ってまーす! こないだね、豚バラブロックにニンニク挟んでカレー粉とハーブをまぶしてダッジオーブンで蒸し焼きにしたら激ウマだったので紹介しますー! これね⬇️ これキャンプで作ったらカッコいいですよ! 水は使ってません、野菜の水分だけで蒸すので素材全体が甘くなって、ダッジオーブン効果で柔らかくてトロットロに仕上がります! まるで角煮のやうです!←古典っぽく そして焦がしたカレーがまた香ばしい! ダッジオーブンの蓋の上にも炭を置いて上下から高温で調理するので旨みが凝縮されて最高のおつまみになります!