まこと食堂＠茨城県つくば市 タンメン - ラーメン探究日記

つくば市のラーメン食べ歩きも随分と進んできましたが、まだまだあります。 前から気になってた店へ まこと食堂 ややノスタルジーな昭和の雰囲気を残す店ですが、結構入ってるんです。 なので訪れてみた次第です。 注：喜多方の有名店のまこと食堂と混同しないように良く読んでください。 早速入店。 カウンターはありません。 昼時は混雑するようで単独は相席協力で 少々待ちが発生するほどの人気店のようです。 女性店員さんが居るので接客は良いので安心して入れるのも良いですね。 混んでいるので壁にあるメニューの写真は自粛。 全体的に昭和の食堂的メニューでリーズナブル。 お客さん注文を聞いてると味噌タンメンを注文してますね。 野菜炒め系が人気のようです。 タンメンを注文 色鮮やかな野菜が盛り沢山。野菜の種類がとても豊富なタンメンのようです。 白濁しているスープですが過剰な旨味ではなく野菜と肉が多い分 その出汁がた