遊佐蒸溜所

山形県初のジャパニーズウイスキー蒸溜所、遊佐蒸溜所の情報を発信。ウイスキーを育てる、「湧水の里」遊佐の風土もじっくり紹介していきます。 鳥海山麓、湧水の里。 古くから酒づくりが営まれてきたこの地ではじまる、新たな挑戦。 「遊佐でしかつくれない、ウイスキーをつくろう。」 悠久の年月を経て、名峰より流れ出る美しい伏流水と、 表情豊かな四季を映す、時に厳しい大自然。 職人たちも惚れ込む、ウイスキーづくりの理想郷にて。 この地に連綿と受け継がれる、酒づくりへの情熱に呼応して、 ただひたすらに、ひたむきに、 世界に一つの琥珀色を探求してゆく。 世界が憧れる酒を、ここ山形から。 遊佐蒸溜所