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テレビに取り上げられました✨稲庭うどんがご当地エールに!|サポートブログ|ゆざわ-Biz|秋田県湯沢市のビジネス支援センター
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テレビに取り上げられました✨稲庭うどんがご当地エールに!|サポートブログ|ゆざわ-Biz|秋田県湯沢市のビジネス支援センター
昨日の夕方、NHKのニュースこまちで、稲庭うどん小川さんが取り上げられました🙌 稲庭うどん小川さんで... 昨日の夕方、NHKのニュースこまちで、稲庭うどん小川さんが取り上げられました🙌 稲庭うどん小川さんで新たな商品が販売されました。 その新商品は、稲庭うどんの切れ端を副原料にした発泡酒「稲庭うどんエール」です✨ ※稲庭うどん小川さんからお写真をお借りしました。 「稲庭うどんの切れ端を何かに利用できないか」という稲庭うどん小川さんの相談から、センター長がビズの相談者様でもある、クラフトビールの製造販売をされている「羽後麦酒」さんをお繋ぎし、稲庭うどん小川さんと羽後麦酒さんとのコラボから生まれた商品です✨ 稲庭うどんからできた発泡酒は、どんな味なのか気になりますよね👀 稲庭うどんには塩分が含まれているため、発泡酒にするとほんのりと塩の香りと少しの苦み、キレがよい味となっていますよ😊✨ 本日の秋田魁新報にも掲載されましたよ✨ ※秋田魁新報(電子版)⇒https://www.sakigake.