「梅ジャムパン」発売 山崎製パン、南高梅使い - MSN産経ニュース

和歌山県田辺市産の南高梅（なんこううめ）を使った「梅ジャムパン」を山崎製パンが開発した。「フルーティーで酸味のあるジャムがパンに合う」として、イオングループのスーパーなどで２月から全国展開する。 「フルーツサンド 梅＆ホイップ」（税抜き１００円）と「梅ジャムサンド蒸しケーキ」（同１２０円）の２種。同市産の梅肉をすりつぶし裏ごしした梅ピューレを使用している。 市産業政策課が昨年８月、梅やシラス、ユズなど地域産品を使ったオリジナル商品の開発を山崎製パンに提案。真砂充敏市長らが同社大阪工場（大阪府松原市）へ出向き、試作した数種類のパンを試食するなどトップセールスも奏功し、商品化にこぎつけた。 同社は以前、梅ジャムパンを販売したが「ヒットしなかった」。そこで同市産のブランドが持つ安心、安全なイメージに注目。梅のジャムやピューレが加工品としてすでに販売されているため、梅ジャムパンに再チャレンジしたと

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「梅ジャムパン」発売　山崎製パン

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「梅ジャムパン」発売　山崎製パン