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Base Cafe (2回目)
今日のランチは、小倉北区浅野にある「Base Cafe(バーズカフェ)」に行ってきた。今回で2回目。前回のレ... 今日のランチは、小倉北区浅野にある「Base Cafe(バーズカフェ)」に行ってきた。今回で2回目。前回のレポートはこちら。 入口近くの壁にかかってる黒板に、本日のランチメニューが書いてある。 まずはチキンと豆のサラダ。さわやかな印象のフレンチドレッシングは、生野菜だけじゃなく、豆や鶏肉にもぴったり。 こちらはパンとメイン2種。大きなお皿の右側は魚介のソテー。ゴボウとジャガイモがごろごろはいってて、魚介(エビとイカ)よりも多かった。トマトソースの中に5mm角くらいの白い物が入ってたけど、何かと思ったらイカゲソを小さく切ったものだった。このエビとイカが、火の入れ加減が絶妙で旨いの。豚ヒレのステーキもいい感じ。冷凍庫に豚ヒレのブロックが入ってるから、今度マネしてみよう。 食後にはコーヒーとデザート。コーヒーが、大きめのカップにたっぷり入ってるのが嬉しい。 Base Cafe のランチ ★★★