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ENOTECA エノテカ・ワイン通信
40年以上にわたってペトリュスの名声を支え、 さらにカリフォルニアでドミナス・エステートを立ち上げ成... 40年以上にわたってペトリュスの名声を支え、 さらにカリフォルニアでドミナス・エステートを立ち上げ成功させた、 ワイン界のレジェンド、クリスチャン・ムエックス氏。 30周年記念のドミナス最新ヴィンテージを引っ提げて来日しました! 1946年生まれ、御年70歳のクリスチャン・ムエックス氏。 アートや、建築、文学に造詣の深い、 教養溢れるワインメーカーとして知られています。 クリスチャン氏は1970年から2008年までペトリュスをマネジメント。 兄が正式にペトリュスを相続した後も、2011年まではワインづくりを支えました。 そんな彼がドミナスを立ち上げたのは1982年。 実は1968年からカリフォルニアの名門・デイヴィス校で ワイン造りを学んでいた時に魅せられたのが、 現在ドミナスが造られているナパヌックヴィンヤードでした。 彼はその時「この場所だ。私はここでワインを造るべきだ」と悟ったと言い
2016/11/25 リンク