asahi.com（朝日新聞社）：めくるめくＢ級ぐるめ 久留米Ｂ―１グランプリ迫る - 社会

めくるめくＢ級ぐるめ 久留米Ｂ―１グランプリ迫る（1/2ページ）2008年10月26日9時54分印刷ソーシャルブックマーク 焼き鳥店「鉄砲」上津バイパス店にはランチメニューがある。店舗はバリアフリー。店主は「おやじのつまみ」「酒と一緒に食べる」という焼き鳥のイメージを変えたいという＝福岡県久留米市、恒成利幸撮影 豚骨ラーメン、焼き鳥など、Ｂ級グルメの宝庫と言われる福岡県久留米市。全国２４都市のご当地グルメが集結する１１月１、２日の第３回「Ｂ―１グランプリ」開催に向け、地元の意気は上がる。街のにぎわいに陰りが見える中、Ｂ級グルメを活性化のテコにできるか。先進地では経済効果も表れている。 グランプリの地元代表は「久留米やきとり」。地元情報紙が０３年、人口に対する焼き鳥店の割合を調べたところ、１０万人以上の都市では当時、久留米がトップで、１万人当たり７．４６軒だった。有志が「久留米やきとり学会」

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福岡の焼き鳥はうまいのだけど，東京で真似すると高級料理にされそうで怖い