「すかいらーく」華麗なる復活、元マクドナルド本社社長アルバレス氏＆マクドナルドから流出した人材が再生

「すかいらーく」華麗なる復活、元マクドナルド本社社長アルバレス氏＆マクドナルドから流出した人材が再生 2016年4月23日19:08:24 コメント(16) ニュースファミレス 外食産業の主役が交代した。ファストフードが苦戦しているのに対して、ファミリーレストランは好調を維持した。 ファストフードの盟主・日本マクドナルドホールディングスは、「デフレの勝ち組」といわれた頃の勢いを失った。 2015年12月期決算の最終損益は347億円の赤字、前年同期も218億円の赤字だったため、2年連続の大赤字だ。 それも01年の上場以来、過去最大の赤字を記録した。 一方、14年10月に再上場を果たしたファミレスの雄・すかいらーくの15年12月期の連結決算の純利益は60％増の151億円と復活を鮮明にした。 売上高は前年同期比3％増の3511億円。マクドナルドのそれは15％減の1894億円で、大差をつけた。 続

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