時事ドットコム：「ローストビーフ」につなぎ肉＝サンドイッチ「サブウェイ」

「ローストビーフ」につなぎ肉＝サンドイッチ「サブウェイ」 サントリーホールディングス傘下の日本サブウェイ（東京都港区）が運営するサンドイッチ・チェーン「サブウェイ」で、２０１０年６月〜１２年５月に「ローストビーフ」として提供された食材が、２枚の肉をつないだものだったことが１７日、分かった。食品衛生法は、ローストビーフのように完全に火を通さずに提供される牛肉に単一のブロック肉の使用を求めている。健康被害に関する連絡はないという。 日本サブウェイは同日までに保健所に報告し、顧客への「おわび」を自社のホームページに掲載した。同社は「単一肉でなければならないという認識が不足していた」としている。（2013/12/17-19:19） 前の記事へ 次の記事へ

[nihoncha]

サブウェイってサントリー傘下だったのか。ファーストキッチンは全部サブウェイにすればいいのに。

[gimonfu_usr]

（　食品衛生法　）

[comta3]

うーん。。http://01.bb-server.jp/upload/topics/20131212.pdf

[esper]

he-

[dancing_in_the_moonlight]

... サンドイッチ・チェーン「サブウェイ」で、２０１０年６月～１２年５月に「ローストビーフ」として提供された食材が、２枚の肉をつないだものだったことが１７日、分かった。... #food #fastFood