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渋谷に「旅」がテーマのカフェ・ダイニング-旅行会社が開業
海外旅行企画・販売のエス・ティー・ワールド(渋谷区渋谷2)は9月20日、渋谷の同本社ビル1階に「旅」を... 海外旅行企画・販売のエス・ティー・ワールド(渋谷区渋谷2)は9月20日、渋谷の同本社ビル1階に「旅」をテーマにしたカフェ・ダイニング「CLEMA(クレマ)」(TEL 03-5468-0841)をオープンした。 空港のラウンジをイメージした店内には旅行関連の情報誌やパンフレットを置き、3台のモニターで映像も放映。「旅好き」に向けた情報をカフェ形式で提案することで、自社商品の販促につなげる。店舗面積は約130平方メートル、席数は54席。 店内では、イタリアンをベースにした創作メニューを提供する。サラダ、スープ、コーヒーが付いた「パスタランチ」は900円。ディナーは、「産地限定おすすめ温野菜(1,029円)、「茄子と挽肉のトマトパスタ温玉のせ」(1,239円)、「やまと豚のグリル野菜添え」(1,554円)などのフードメニューを用意した。想定客単価は3,000円(夜)。 ターゲットは20代半ば~3
2007/10/06 リンク