我が家の調味料を紹介しますの巻 | いきあたりばったり

こんにちは 今回はただただ我が家の調味料に関して紹介したいと思います。 調味料談義がしたいとずっと思ってました。どなたかに需要があれば幸いです。 その前に我が家の調味料への考え方を。 例えばスーパーに行って、300円の醤油と700円の醤油が並んでいるとします。 あなたはどちらを選びますか？ 昔の私は断然、300円でした。 300円で買えて、普通に美味しいのに、倍以上する醤油なんて！どんなお金持ちが買うねん！と。 そして10年ほど経ち、考えは変わりました。 高い調味料を買うことはかなり安上がりな贅沢だと。 例えば照り焼きなんかで醤油を多めに使っても、1回に大さじ3杯くらいだと思うのですよね。 それって700円の一瓶を買ったとして、1回いくら位でしょうか？どう考えても50円もしません。 かたやそのレベルの醤油を使うようなお店に行くと1回のご飯でいくらでしょうか？ 一瓶700円で何度も楽しめる。

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冒頭、とても共感できた…。実感として、2倍価格の調味料が2倍美味しく感じるわけじゃないのよね。調味料は奥が深いのでまずはここで紹介されてる調味料を試してみる💪

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ふむふむ

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調理器具談義もしてみたいところ。

[shokola-te-mocha]

3年くらい前から書きたいなーって思ってたの書いた。オススメ聞けるかな