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鹿角の萌えみのり - 安保金太郎商店
ご飯としての見栄えがとてもよく、そのつややかな光沢とほぐれ具合が非常に美しいお米で、面食いな方に... ご飯としての見栄えがとてもよく、そのつややかな光沢とほぐれ具合が非常に美しいお米で、面食いな方にも是非おすすめしたい商品です。 見た目が美しい一方で、はえぬきやひとめぼれといった良食味品種の特性を引き継いでいて、食べてももちろんどこに出しても恥ずかしくないほど美味しいです。 粘りが少なさそうに見えますがちゃんとした粘り気があって、ご飯のうま味も充分!そして最大の特徴が独特のクセになるほどよい食感!! この絶妙な食べごたえは、品種の特徴だけでなく、栽培地の秋田県鹿角市ならではの気温の寒暖差と辣腕生産者の技術にも寄るところ大です☆ 白飯のほか、丼物、カレーライス、寿司、チャーハンなどにも相性がいいんです。他の食材の味を引き立てつつご飯粒の食感を活かすメニューにとても適していいます。 ぜひ、お試しください♪ 5年産の「鹿角の萌えみのり」は、特別栽培米でお届けします。(秋田県農業公社認証番号:12
2009/10/05 リンク