こんにちは！ こちらのブログをご覧いただきありがとうございます!(^^)! 今年初の記録を載せさせてもらいます。 前回のブログでも書かせてもらいましたが、お正月休みは美味しい食べ物を食べる機会が豊富で、高い壁がありました💦 せっかく美味しいものがあるので食べたい、けれどその後のフォローも出てくる。 フォローもしました。 スムージー生活69～78日目の記録になります。 スムージー生活69日目 スムージー生活70日目 スムージー生活71日目 スムージー生活72日目 スムージー生活73日目 スムージー生活74日目 スムージー生活75日目 スムージー生活76日目 スムージー生活77日目 スムージー生活78日目 さいごに スムージーを飲むポイント！ ①できたらすぐに飲む！（時間がたつと酸化が進んで、栄養価が落ちるため） ②空腹時に飲む！（お腹に食べ物が残った状態だと、スムージーが醗酵して消化を妨げ

読者登録、はてなスター、はてなブックマークにポチッとありがとうございます。 昨日は、元気だった午前中に1時間半程、ピアノの練習をしました。 本当に気に入った曲に出会ったら、新曲にも挑戦しようと思っています。 午後は疲れてしまったので、横になって体を休めて、17時ごろに体が復活しました。 今日の記事は、「徒然日記」になりますが、お時間のある方は最後までお付き合いくださいませ。 母から受け継いだ事とそうでない事 お正月の実家のお節料理の写真を送ってもらった時に、母の主婦力をひしひしと感じたことがきっかけで、主婦の面で、私が「母から受け継いだこと」はあったのかどうかを振り返りたくなり、記事にしてみます。 母は、しっかり家事をするタイプなので、主婦の鏡だと感じます。 「掃除」「片付け」「お料理」などなど、オールマイティに何でもできてしまうので、母が家事をするのが当たり前で、私は子供の頃から家事は全

豆腐とホタテのアヒージョにはまる冬 アヒージョ？オイル煮？ 食材をたっぷり目のオイルとにんにくで煮る料理。 簡単で、よく食卓に登場します。 カキとか、エビとか、きのことか・・・。その時によって入る具材は変わるのですが、2-3年前からかなりの頻度で登場するのが、豆腐とホタテのアヒージョ。 もとは、リュウジさんのレシピから参考にしたものです。 豆腐をアヒージョにしたら悶絶するほど旨かった…「豆腐アヒージョ」 豆腐もアヒージョにできるのね・・・と思い作ってみたところ、これがおいしくて。 リュウジさんは、白だしを加えて味をつけていますが、うちではホタテとのセットが定番です。 ホタテ、淡白そうな顔して、これがなかなか良い仕事をします。 大き目なホタテでもやってみましたが、ベビーホタテの方がうちではよかった。 食べやすいし、味もベビーホタテの方がしっかり出るような気がします。 作り方は簡単で、もめん豆

どーも正月休み終わったとたん体調崩したおっさんZARUです(^_^;) ちょっと風邪引いて2、3日食欲なかったんですよね っでやっと復調したんですが 我が魔窟（冷蔵庫）の中みたら 煮たこ（刺し身用） 賞味期限過ぎちゃった(^_^;) 捨てるのはもったいないな たこしゃぶ、、なんかちがうな 揚げれば大丈夫かな （あげちゃえばなんとかなる説（笑）） ってわけで 今回は なんのひねりもなく タコの唐揚げ を作っていきたいと思います！！ 病み上がりにいきなり揚げ物とも思ったんですが ちょっと飲みたかったのもあってつくっちゃいましたｗ 材料 煮タコ　　　　　　足１本 醤油　　　　　　　大さじ0.5 料理酒　　　　　　小さじ0.5 しょうがチューブ　2cm にんにくチューブ　2cm 鶏ガラスープの素　小さじ1 片栗粉大さじ          3杯 サラダ油　　　　　適量 鶏ガラスープの素入れると いい

どーももう正月も今日で終わりなのに令和3年初投稿のZARUです。 遅ればせながら 明けましておめでとうございます！ 今年も当ブログをお引き立てのほど 何卒よろしくお願いします！！ 正月は寝正月をおくろうとしてたんですが 色々とバタバタしていてそういうわけにもいかず、 もう明日は仕事初めなんですよね(^_^;) 仕事の準備もはじめなきゃいけないので 料理もあんまこったものができません(^_^;) ってわけで今回は 年末に頂いたお刺身で牡蠣が けっこう余っていたので それを使って簡単に 生牡蠣のユッケ を作っていきたいと思います！！ そのまま食べるのが一番好きなんですが それでは飽きますし、カキフライじゃ 芸がないので海鮮ユッケにしてみました（笑） 材料 生牡蠣　　　　　　150g 小ねぎ　　　　　　3本 卵黄　　　　　　　1個 ユッケジャン風タレ コチジャン　　　　小さじ１ ごま油