「クラフト蒸留酒」が人気の時代、世界が日本の蔵に注目する理由 | 「魔法の力を手にしていることを、日本人は知らない」
20年近く前のある日、当時ブックショップ「ユトレヒト」のオーナーだった江口宏志は散髪に出かけると、そこでジンを出された。そのフローラルな飲み物に魅了された彼は、家族4人で南ドイツに移住。そこでクラフトジン「Monkey 47」の蒸留責任者クリストファー・ケラーに弟子入りした。 2018年、江口一家は日本に帰国し、千葉県大多喜町にある閉鎖された薬草園を引き継ぐ。そこには2つの温室があり、1987年から500種類を超える植物が育てられてきた。 以来、江口の「mitosaya薬草園蒸留所」は茶やジャム、そしてオー・ド・ヴィー（熟成させない果実蒸留酒）を造り続けている。『ザ・焼酎ハンドブック』（未邦訳）の著者で、ポッドキャスト『ジャパン・ディスティルド』の司会者クリストファー・ペレグリーニ曰く、こうした商品は大人気かつ少量生産のため、「一目でも拝むことができたら儲けもの」らしい。 ペレグリーニによ
アマゾン、報酬支払いが遅延 1カ月以上、7月セールで（共同通信） - Yahoo!ニュース
インターネット通販大手のアマゾンジャパン（東京）が7月に実施したセールに絡み、一部の配達員への報酬支払いが当初予定より1カ月以上遅れていたことが28日、分かった。複数の配達員が「アマゾンは迅速な対応を怠った」と主張。アマゾン側はシステム障害によるもので、支払いは終えたと説明している。 アマゾン配達員の負傷、労災認定 個人事業主でも補償対象と労基署 労働問題に詳しい弁護士からは「配達員は安定した収入が得づらい立場にあり、対価を所定の期日に支払うのは当然だ」との声が出ている。 アマゾンは「プライムデー」と称するセールを7月11、12日に開催。セール前後の2週間程度、通常報酬とは別の追加報酬を「アマゾンフレックス」と呼ぶ個人事業主の委託先ドライバーに支払い、注文の増加などに対応するケースがあった。 男性ドライバーによると、アマゾンから8月上旬に予定されていた追加報酬の支払いがなかったため問い合わ
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