お手軽絶品 濃厚つけ麺 作り方・レシピ | 料理(レシピ)動画のクラシル
材料(1人前) 中華麺 1玉 お湯 適量つけ汁 豚バラ肉 (スライス) 30g 長ねぎ 10cm (A)水 200ml (A)鶏ガラスープの素 小さじ2 (A)しょうゆ 小さじ2 (A)すりおろし生姜 小さじ1 (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2 (A)白すりごま 小さじ1/2 ごま油 大さじ1トッピング 煮卵 1個 メンマ 20g チャーシュー 1枚 のり (刻み) 適量 作り方 1. 長ねぎをみじん切りにします。2. 豚バラ肉を1cm幅に切ります。3. 鍋でお湯を沸騰させ、中華麺をパッケージの表記通り茹で、流水でしめ、水気を切ります。4. フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて2を炒め、色が変わってきたら1を加えてさらに炒めます。5. 全体に火が通ったら(A)を入れてひと煮立ちさせ、火から下ろします。6. それぞれの器に3と5を盛り、トッピングを添えて完成です。 料理のコツ・ポイン
簡単シンプル ごま油で釜あげしらす丼 作り方・レシピ | クラシル
「簡単シンプル ごま油で釜あげしらす丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 ごま油の香りとしらすがマッチした、香り豊かなしらす丼のご紹介です。シンプルな味つけですが、どんどんお箸が進むこと間違いなしの一品ですよ。お酒との相性もぴったりでとても簡単なので、ぜひお試しくださいね。 調理時間：15分 費用目安：300円前後
チャーハン風やみつきおにぎり 作り方・レシピ | クラシル
作り方 準備. 小ねぎの根元は切り落としておきます。1. 小ねぎは小口切りにします。2. 耐熱ボウルに卵を入れてよく混ぜ合わせ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分ほど加熱します。卵に火が通ったらごはん、(A)、1を入れてよく混ぜ合わせます。3. ラップを敷き、半量の2をのせて三角形に握ります。同様にもう1つ作ります。4. 器に盛り付けてできあがりです。 料理のコツ・ポイント 塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。塩こしょう、鶏ガラスープの素の量はお好みで調整してください。
なめろう丼、アジのなめろう丼
こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですか～ きょうの料理はアジのなめろう丼です。アジの刺身をなめろうにし、丼飯にのせます。アジのなめろうは、アジの刺身を薬味、味噌と一緒に叩いたもので、酒のさかなに最高！そして、ご飯のお供にも最高なんです。 刺身は基本的に捌いてすぐの魚が美味しいです。わさびしょう油で食べる場合はそう言えます。ですが、薬味、味噌と一緒に叩いて作るなめろうなら、スーパーで売っているパックの刺身も同じように美味しく食べられます。刺身は捌いて時間がたつと味が落ちるのですが、なめろうは薬味と味噌で香りと旨味を入れるので、パックの刺身で作っても美味しいんです。今日はスパーで売っていた、刺身用におろしたアジの身を使って作ります。 なめろう丼、アジのなめろう丼 材料2人分 アジの刺身 75～80g 温泉卵※ 2個 長ねぎ 茎を3cm み
包丁いらず！節約もやしだけお好み焼き 作り方・レシピ | クラシル
作り方 1. もやしは耐熱容器に入れて手で折り、ふんわりとラップかけ、600Wの電子レンジで3分加熱し粗熱をとります。2. 生地の材料を加えてよく混ぜ合わせます。3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて片面2分ずつ焼き、中まで火が通ったら火から下ろします。4. お皿に盛り付け、中濃ソースを塗り広げてマヨネーズをかけ、残りのトッピングをのせて完成です。 料理のコツ・ポイント 調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 今回は直径20㎝のフライパンを使用しました。お使いのフライパンの大きさによって仕上がりの厚みが変わります。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください
オイルサーディンの和風スパゲッティ レシピ 日髙 良実さん｜みんなのきょうの料理
《パスタのゆで方の基本》 1. たっぷり湯を沸かし、塩を入れる。 湯は、ゆでるパスタの10倍以上の量（100gで1リットル以上）が目安。湯が沸騰したら1％の塩（水1リットルなら10g）を入れる。この塩で下味をつけ、コシをだす。 2. パスタを入れる。 放射状にしてくっつかないように入れ、湯に沈める。タイマーを袋の表示時間より1.2分間短くセットする。 3. 再び沸騰するまで混ぜる。 ゆではじめのころはくっつきやすいので、全体を混ぜてくっつかないようにする。沸騰したら火を弱めて、フツフツと静かに沸いている程度の火加減にする。 4. ゆで加減を確認する。 表示時間の1.2分前にセットしたタイマーが鳴ったら、1本取って指先でつぶすか、食べてみて、針くらいの芯が残っている程度だったら、ちょうどよいゆで加減。 5. ざるに上げる。 パスタをざるに上げて湯をきる。このとき、ゆで汁はソースの濃度を加減す
じゃこねぎの卵焼き レシピ グッチ 裕三さん｜みんなのきょうの料理
小さなフライパン(直径約18cm)にバター大さじ2を入れて熱し、バターが溶けたら1の卵液を一気に流し入れる。大きく混ぜ、半熟に固まりはじめたら、ねぎとちりめんじゃこを散らし、サッと焼く。ねぎとじゃこをのせた面を上にして器に盛る。
チンジャオロースー レシピ 陳 建民さん｜みんなのきょうの料理
・牛もも肉 （塊） 180g 【下味】 ・卵 1/2コ ・塩 少々 ・酒 大さじ1 ・こしょう 少々 ・ゆでたけのこ 100g ・ピーマン 4コ ・ねぎ （斜め細切り） 1/2本 ・しょうが （細切り） 1/2かけ 【合わせ調味料】 ・しょうゆ 小さじ1+1/2 ・砂糖 小さじ1 ・酒 小さじ1 ・こしょう 少々 ・水 小さじ2 ・水溶きかたくり粉 小さじ2 ・オイスターソース 小さじ1 ・かたくり粉 ・サラダ油
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わさびとろろ豚しゃぶ丼 作り方・レシピ | クラシル
やわらかスペアリブの本格中華風煮込み 作り方・レシピ | クラシル
手羽元の黒酢煮 レシピ ウー ウェンさん｜みんなのきょうの料理
レンジで簡単☆和風あんかけオムライス。 by ゆぅゅぅ
かにとアスパラガスのあんかけチャーハン レシピ 小林 まさみさん｜みんなのきょうの料理
絶品簡単激うましらす丼 by dollyj