豚肉好きのおいしい豚の選び方 | 高級肉のギフト券やお肉の通販ランキング！おいしい和牛のお取り寄せを比較
おいしい豚肉と、そうでない豚肉はやはり、全然違います。無菌豚だとへんなクセもなくあっさりとおいしくいただけますよ。特にしゃぶしゃぶなど、薄い味付けで食べるような調理法の時はぜひとも、無菌豚を選びたいですね。 スーパーで豚肉を買うときに気を付けるポイント 美味しい豚肉の選び方を紹介！ 良質なタンパク源である豚肉。調理もしやすく値段もお手頃なので食べる機会も多いでしょう。そんな美味しい豚肉の選び方にはいくつかのポイントがあります。 赤身は淡いピンク色 豚肉は牛肉や鶏肉に比べると品質の差はあまりありませんので、選び方のポイントとしては新鮮な豚肉を選ぶことです。新鮮な豚肉は淡いピンク色をしていて少し灰色がかっています。 色が暗すぎたり赤色だったりする場合は年老いた豚肉か、古い肉なので歯ごたえが固く、おいしくありません。白っぽい肉は腐りかけですので絶対に買わないでください。 脂身は白！ 豚肉の脂身の
Intersection Observer を用いた要素出現検出の最適化 | blog.jxck.io
Intro スクロールによる DOM 要素の出現などを効率よく検知するため、新しく Intersection Observer という API が追加された。 この API の使い方と、本サイトへの適用について記す。 要素交差(intersection)の検出 ページをスクロールしていく過程で、特定の DOM が画面に出現したことをフックしたいケースがある。 代表例は 画像の遅延読み込み であり、初期ロードでは画像の取得を行わずスクロールしていく過程で順次取得する手法である。 特に画像の多いページでは表示に必要なリソース取得のみに最適化でき、初期画面表示などでは効果が大きいとされる。 これを実装するのに必要なのは、「 <img> 要素が出現しているかどうか」であるが、本質的には「画面外にあった <img> が viewport と交差したか」を取得することになる。 つまり、 要素出現の取得
エキスパートたちが語る、Webパフォーマンス最新テクニック
こんにちは、編集長の白石です。 今回は、HTML5 Experts.jpでWebパフォーマンスに関する特集を行うにあたって、エキスパートの皆様による誌上座談会を開催してみました。 通常であれば数時間語っても尽きないような話を、1時間強でみっちり聞いてきました。 Webパフォーマンスの改善について、初心者から上級者まで楽しめる、有用な記事になっているかと思いますのでどうぞお楽しみください。 エキスパート紹介 白石 皆様、本日はお集まりいただいてありがとうございました！まずは簡単に自己紹介をお願いできますでしょうか？ 竹洞 株式会社SpellDataのCEOを務めている、竹洞です。Webパフォーマンスには10年間くらい関わっており、年間200サイトくらいの計測に携わっています。 今度から、Instart Logicのエヴァンジェリストも務めることになりました。Instart Logicは、Ap
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