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ブックマーク / oryouri.2chblog.jp (41)

  • ウイスキーの評価をただ垂れ流すスレ : お料理速報

    ウイスキーの評価をただ垂れ流すスレ 2018年07月08日07:00 カテゴリお酒 1: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/05(木) 23:25:19.429 ID:bLeI4H3L0 私はウイスキー初心者なうえ、飲んだことあるウイスキーも限られているけど、 今まで飲んだウイスキーの評価をしていきます。 飲んだことあるウイスキーだったらリクエストにもこたえられます。 こちらもおすすめ スポンサード リンク 2: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/05(木) 23:26:01.336 ID:bLeI4H3L0 メーカーズマーク トップ いきなりはちみつ、スッと入るエステル ドライフルーツのはちみつ漬け ボディ 甘さの中にある辛さ 加水すると甘さが支配的 鼻孔から鼻全体に広がる容量の大きさ フィニッシュ 名残惜しそうに甘さが前に出る ハイボ

    ウイスキーの評価をただ垂れ流すスレ : お料理速報
  • 久留米ラーメン、ゴボ天うどん、刺身、水炊き…よだれが止まらない!福岡うまいものランキングTOP10 : お料理速報

    久留米ラーメン、ゴボ天うどん、刺身、水炊き…よだれが止まらない!福岡うまいものランキングTOP10 2015年12月20日07:00 カテゴリ地域ネタ 1: 垂直落下式DDT(東京都)@\(^o^)/ 2015/12/18(金) 23:00:51.76 ID:RX8PxocQ0.net BE:586999347-PLT(15931) ポイント特典 sssp://img.2ch.sc/ico/004.gif 九州にある福岡。色々な美味しいグルメがたくさんあることで有名ですよね。 そんなグルメの街・福岡で、実際に旅した人が選ぶ、「福岡旅めしランキング」を、おすすめのお店と主にご紹介します。 九州地方で最大の人口を誇り、グルメが豊富なことでも名高い福岡県。グルメな方々なら、一度は訪れたい都市ですよね。そんな福岡に旅をした人が、「これは絶品だ!」とおすすめする「旅めしランキング」が発表されました!

    久留米ラーメン、ゴボ天うどん、刺身、水炊き…よだれが止まらない!福岡うまいものランキングTOP10 : お料理速報
  • 魚屋で働く俺が旨い煮魚の造り方を教える : お料理速報

    魚屋で働く俺が旨い煮魚の造り方を教える 2015年08月04日08:00 カテゴリレシピ魚貝類 1: 名無しさん@おーぷん 2015/08/03(月)21:59:58 ID:0ah まず魚は白身魚ならなんでもいい オススメはカレイ 今の時期ならかなり安い 手のひらサイズなら5枚300円くらいで買えるぞ そして調味料は 醤油 みりん にんにくしょうが(チューブでいい) 砂糖 酒 これだけでいい 関連記事 弁当に入っててテンション下がる第1位「昨日の刺身の残りを煮たやつ」女が得意料理を聞かれたときの正解って何なの?焼き魚や煮魚いたいけど自分で作る勇気がない豚←焼き最強 鶏←揚げ最強 大根←煮る最強 魚←生最強 スポンサード リンク 6: 名無しさん@おーぷん 2015/08/03(月)22:03:01 ID:0ah まず魚を下ごしらえする 内臓と鱗を綺麗にとって水ですすごう カレイの場合は金

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  • 眠くなるまで藤岡弘、がコーヒーを淹れるスレッド : お料理速報

    眠くなるまで藤岡弘、がコーヒーを淹れるスレッド 2015年03月05日23:30 カテゴリネタ・雑談 1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/03(火) 04:47:18.97 ID:cM5Xm0zT00303.net ありがとう……ありがとう……美味しくなれよ…… 関連記事 お前らおすすめの珈琲豆教えてくれ喫茶店勤務の>>1が紅茶入れたよ2.5mの高さから注ぐカフェオレが人気…名古屋の喫茶店(画像あり)喫茶店のマスターですが今からサイフォンで スポンサード リンク 2: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/03(火) 04:48:17.85 ID:cM5Xm0zT00303.net ありがとう…… 3: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/03(火) 04:49:02.50 ID:cM5Xm0zT00303.net

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    ga86
    ga86 2015/03/08
  • アマのラーメン評論家wwwwwwwwwwwwww : お料理速報

    アマのラーメン評論家wwwwwwwwwwwwww 2014年10月12日22:00 カテゴリネタ・雑談 1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/10/10(金) 16:08:42.97 ID:/vn8TszY.net http://tabelog.com/chiba/A1202/A120202/12027753/dtlrvwlst/3643786 九「旨味調味料的なものは添加されてますか?」 店「直に入れてませんけど”アミノ酸等”的なものは入っています。 私は化調否定論者じゃありませんし、いくら材や醤油にこだわったところで ラーメンは麺にかん水が含まれてますから。苦手なら止めた方がいいですよ」 九「いま煮干しと生姜でやってますが、これからもこの二枚を軸に続けていくのか? あと麺と具は同じでしょうか?」 店「いずれ一化したいと思ってますよ。煮干しの方が売上げの七割を占めるし、 何

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  • 麻婆豆腐って自分で作れる? : お料理速報

    麻婆豆腐って自分で作れる? 2014年08月02日08:00 カテゴリレシピ中華 1: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2014/07/28(月) 22:55:02.38 0.net レトルト買うと高いじゃん 毎日べたいんだが 5: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2014/07/28(月) 22:57:24.40 0.net 麻婆豆腐の元でいいなら あれもレトルトか 6: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2014/07/28(月) 22:57:55.48 0.net にがり打つの意外と難しい 固まらないときある 208: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2014/07/29(火) 04:41:15.74 0.net >>6 すげぇ スポンサード リンク 7: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2014/07/28(月) 22:58:26.47 0.net 100円ショ

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  • 中国人「何で日本人はバカみたいに焼き餃子ばっか食うの?」 : お料理速報

    中国人「何で日人はバカみたいに焼き餃子ばっかうの?」 2014年07月27日23:30 カテゴリ中華 1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/07/26(土) 17:41:57.55 ID:xIpBJ58lI.net 俺もそう思う 明らかに焼き餃子なんかより蒸し餃子、水餃子のほうがうまい 3: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/07/26(土) 17:42:38.45 ID:4QJkLFKGi.net どれも美味い 12: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/07/26(土) 17:43:38.80 ID:ryldhZrl0.net 中国人も米うからあの旨さが理解できると思うが スポンサード リンク 13: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/07/26(土) 17:43:46.75 ID:VCjrkMdD0

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    ga86 2014/07/28
  • これを食べたら埼玉県民 埼玉のソウルフード!1位「ゼリーフライ」 2位「スタミナラーメン」 3位「山田うどん」 : お料理速報

    これをべたら埼玉県民 埼玉のソウルフード!1位「ゼリーフライ」 2位「スタミナラーメン」 3位「山田うどん」 2014年07月15日16:00 カテゴリニュース地域ネタ 1: キチンシンク(東日)@\(^o^)/ 2014/07/10(木) 14:05:07.65 ID:ntdcbZbN0.net BE:837857943-PLT(16555) ポイント特典 sssp://img.2ch.sc/ico/nida.gif 自然が豊富ながら都心にも近く、さらには歴史の深い場所もある埼玉県。埼玉県には新鮮な農産物を利用したおいしいソウルフードも、全国区で有名になった銘菓もたくさん。あなたが選ぶなら、埼玉のソウルフードはどれだと思う? 働く女性に聞いてみました。 Q.「コレをべたら埼玉県民!」と思う埼玉のソウルフードといえば何ですか? 1位「ゼリーフライ」22.3% 2位「スタミナラーメン

    これを食べたら埼玉県民 埼玉のソウルフード!1位「ゼリーフライ」 2位「スタミナラーメン」 3位「山田うどん」 : お料理速報
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    ga86 2014/07/17
  • 暇だからパスタの作り方を伝授してやる : お料理速報

    暇だからパスタの作り方を伝授してやる 2014年07月08日08:00 カテゴリイタリアン 1: 名無しさん@おーぷん 2014/07/05(土)20:39:52 ID:vtNpAbj0z 乳化()とか言わずに聞いて欲しい。 3: 名無しさん@おーぷん 2014/07/05(土)20:41:16 ID:vtNpAbj0z まず乳化が何なのかがみんなよくわからないと思う。 よくわからないのに乳化を否定しないように。 乳化はソースを作るのにはほぼ必須と言って良い。 5: 名無しさん@おーぷん 2014/07/05(土)20:42:57 ID:vtNpAbj0z 乳化は水と油という来混ざらないもの同士が同じ温度になった時に混ざり合って白濁する事を言う。 乳化しないと例えばペペロンチーノの場合は油ギラギラでただしょっぱいものになる。 そしてパサパサですぐ伸びて不味い。 スポンサード リンク 6:

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  • 醤油差しに入れてる醤油ってわるくならないの : お料理速報

    醤油差しに入れてる醤油ってわるくならないの 2014年06月03日10:00 カテゴリ生活調味料 1: 忍法帖【Lv=88,xxTP】 【ponponfine36644】 おちんちん ◆d9eTMNEKrI (dion軍)@\(^o^)/ 2014/06/01(日) 23:30:36.89 ID:m2cw2Bb80●.net BE:547841423-DIA(233223) ポイント特典 sssp://img.2ch.sc/ico/u_unko.gif ぼく注ぎ足してつかってるよ 4: スパイダージャーマン(岩手県)@\(^o^)/ 2014/06/01(日) 23:33:16.13 ID:ptRjp14D0.net 開封済みなら醤油差しにいれてなくても悪くなる。 7: 目潰し(チベット自治区)@\(^o^)/ 2014/06/01(日) 23:35:10.68 ID:7TU65D3G0.

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    ga86 2014/06/03
  • 酒場放浪記の吉田類さん「だいたい1軒につき1升は飲む」「病院で検査したけど完璧なんだよね」 : お料理速報

    酒場放浪記の吉田類さん「だいたい1軒につき1升は飲む」「病院で検査したけど完璧なんだよね」 2014年05月15日16:00 カテゴリニュース 1: ナガタロックII(東京都)@\(^o^)/ 2014/05/14(水) 01:08:13.23 ID:ezr435430●.net BE:564368815-2BP(12000) sssp://img.2ch.sc/ico/nida.gif 吉田類、酒場のハシゴは最高14軒!「音楽に乗るように軽やかに楽しく飲む」 ”酒場詩人”として知られる吉田類が10日、都内で行われた英映画『ワールズ・エンド 酔っぱらいが世界を救う!』のトークイベントに出席した。 全国公開中の作は、”パブのハシゴ”をテーマにアラフォー男たちの冒険を描く、エドガー・ライト監督の最新作。学生時代に成し遂げられなかった「一晩で5人で12軒のハシゴ酒」にリベンジすべく、故郷の街に

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    ga86 2014/05/16
  • 深夜ですが牛肉のランプ800gを焼きましたよ : お料理速報

    深夜ですが牛肉のランプ800gを焼きましたよ 2014年04月22日22:00 カテゴリ料理作ってみたお肉 1: 名無しさん 2014/03/22(土)23:52:24 ID:hSL3DGfBY 夜中ですが肉を焼いていきます 途中まで撮りだめです 2: 名無しさん 2014/03/22(土)23:53:04 ID:8H3CgFTjC 飯テロだが見たい… 5: 名無しさん 2014/03/22(土)23:54:45 ID:QwLUAlzHk たまにレア肉むさぼりたくなる スポンサード リンク 6: 名無しさん 2014/03/22(土)23:56:50 ID:hSL3DGfBY 牛肉のランプ800g 7: 名無しさん 2014/03/22(土)23:58:13 ID:hSL3DGfBY IDが見えなかった 8: 名無しさん 2014/03/22(土)23:58:26 ID:oHtg7CvPs

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    ga86 2014/04/23
  • 辛口の大人向けなジンジャーエール作ってみた : お料理速報

    辛口の大人向けなジンジャーエール作ってみた 2014年04月05日10:00 カテゴリ料理作ってみた飲み物 1: 名無しさん 2014/03/27(木)01:58:52 ID:I81r3BSm8 材料はこれ ショウガ 200g シナモンスティック 2 クローブ 8個 鷹の爪 1 三温糖 150g 蜂蜜 20g あとは水が400cc 2: 名無しさん 2014/03/27(木)01:59:27 ID:I81r3BSm8 レモンも1個な1 4: 名無しさん 2014/03/27(木)02:02:31 ID:igrPoDDTf 炭酸どうやって入れるの? 6: 名無しさん 2014/03/27(木)02:03:39 ID:I81r3BSm8 スポンサード リンク >>4 まあ待て まずは原液となるジンジャーシロップを作るんやで。 というかそれが出来たら完成やで。 5: 名無しさん 2014/0

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  • 玉ねぎのスープにチーズをちょいと足して焼く「オニオングラタンスープ」 : お料理速報

    玉ねぎのスープにチーズをちょいと足して焼く「オニオングラタンスープ」 2014年04月03日10:00 カテゴリレシピ あめ色になるまで玉ねぎを炒め、ブイヨンスープを入れた、フランスの家庭料理であるオニオンスープ、コクがあり美味しいですね。日は、そこへチーズを足して旨味をアップさせた、Okaeri Recipe Channelさんによる「オニオングラタンスープ」の紹介です。 スポンサード リンク 用意する材料(二人分) 玉ねぎ:1個 ブイヨン:4g 水:400ml チーズ:適量 バゲット:2スライス 塩こしょう:適量 バター:10g パセリ:適量 1.バゲットをだいたい指より少し太いぐらいにスライス、さらにべやすい大きさに角切りにします。 2.切ったバゲットを1000wのトースターで1分焼く。 3.玉ねぎを薄切りにして鍋でバターを溶かし玉ねぎが飴色になるまで炒める。玉ねぎはできるだけ均

    玉ねぎのスープにチーズをちょいと足して焼く「オニオングラタンスープ」 : お料理速報
  • 世界で最も美しいと評判が高いレストランのランキング トップ10が発表される : お料理速報

    世界で最も美しいと評判が高いレストランのランキング トップ10が発表される 2014年03月31日18:00 カテゴリ 人気ウェブサイトであるThe Daily Mealが「世界で最も美しいレストラン・トップ10」を発表しました。 ランキング入りしたのは、インド、モナコ、モルディブ、トルコなどのレストラン。伝統あるレストランもあればユニークな現代調のレストランまで多様です。あくまでも「美しいレストラン」なので料理そのものについてのランキングではありません。しかし、どのレストランも素晴らしい料理を提供してくれるはず。 それでは世界の美しいレストランのランキングをどうぞ。 スポンサード リンク 10位「ムガリツ」 スペイン・レンテリア 木々と田園風景に囲まれたコテージのレストランである「ムガリツ」。写真で見るとシンプルな室内だが現代的かつ、素朴な雰囲気を演出するよう巧みに設計されている。調理を

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  • 辛い!でも旨し!「四川風炒飯」豆板醤と肉味噌の辛味がよく合います : お料理速報

    辛い!でも旨し!「四川風炒飯」豆板醤と肉味噌の辛味がよく合います 2014年03月13日10:00 カテゴリレシピ 中華料理の定番メニューである炒飯。オーソドックスなレシピからあんかけなど様々なバリエーションがあります。 今回はpapadesuyo777さんによる豆板醤のピリ辛と甜麺醤、XO醤で味付けした肉みそを使った炒飯の紹介です。 スポンサード リンク 用意する材料(1人分) ■炒飯 ご飯:200g サラダ油:大さじ1 豆板醤:大さじ1 卵:1個 白ネギ:8センチ 醤油:小さじ1 万能ねぎ:3 ■肉みそ 豚ひき肉:60g 高菜漬け:20g 甜麺醤:大さじ1/2 XO醤:小さじ1/2 サラダ油:大さじ1/2 紹興酒:大さじ1/2 生姜(みじん切り):小さじ1 まずは肉みそを作ります。(二人分) 高菜漬けを5mm角のみじん切りにします。炒めるときに焦げてしまうので葉の部分は取り除いておき

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  • きゅうりでサッと作れるお酒のおつまみ : お料理速報

    きゅうりでサッと作れるお酒のおつまみ 2014年03月06日17:30 カテゴリレシピ野菜・果物 http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/wmotenai/1309095459/ 「喪女がはまったお手頃レシピ晒せよ」より 182: 彼氏いない歴774年 2011/07/10(日) 01:30:30.45 ID:oaZUlHVx キュウリ乱切り(ヒマがあれば板ずり)に中華スープの素(なければ塩でもおk)少々+ゴマ油少々で和える→放置→ウマー 顆粒タイプの素ならそのままふりかける 味覇みたいなペーストタイプならほんの少しのお湯で溶いたものを絡める これでキュウリ丸ごとペロリといけるよー 最後にゴマをふったら見た目もちょっと良くなるし更にウマー 辛いのが好きな人はゴマ油をラー油に変えてもウマー お酒呑めないけどこんなおつまみみたいなのが好き スポンサード リンク

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  • 最 高 に う ま い 定 食 : お料理速報

    最 高 に う ま い 定  2014年02月13日22:00 カテゴリネタ・雑談 http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1391959222/ 「最高にうまい定」より 1: 名無し募集中。。。 2014/02/10(月) 00:20:22.83 0 焼き餃子定 スポンサード リンク 2: 名無し募集中。。。 2014/02/10(月) 00:20:52.10 0 お浜松スタイル 13: 名無し募集中。。。 2014/02/10(月) 00:23:19.28 0 >>2 良くご存知で! 5: 名無し募集中。。。 2014/02/10(月) 00:21:39.11 0 ピリ辛味噌ラーメンと回鍋肉が最高 55: 名無し募集中。。。 2014/02/10(月) 00:44:54.38 0 >>5 いてーwww 20: 名

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    ga86 2014/02/14
  • 今週末に札幌行くんだけど美味い飯屋とか教えてくれよサッポロマン : お料理速報

    今週末に札幌行くんだけど美味い飯屋とか教えてくれよサッポロマン 2014年02月10日19:00 カテゴリ地域ネタ http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1391519110/ 「今週末に札幌行くんだけど美味い飯屋とか教えてくれよサッポロマン」より 1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/04(火) 22:05:10.16 ID:86XNS0BR0 札幌ラーメンとかジンギスカンとかスープカレーとか海産物とか ハッピーピエロやインデアンは札幌じゃえないんだよな? 5: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/04(火) 22:06:29.30 ID:AjyfxdkM0 根室はなまる ステラプレイスにある回転寿司 6: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/

    今週末に札幌行くんだけど美味い飯屋とか教えてくれよサッポロマン : お料理速報
  • スタバでドヤ顔できるアイテムBEST4wwwwwwwwwwww : お料理速報

    スタバでドヤ顔できるアイテムBEST4wwwwwwwwwwww 2014年01月22日16:00 カテゴリニュース http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1390117762 「スタバでドヤ顔できるアイテムBEST4wwwwwwwwwwww」より 1: スパイダージャーマン(やわらか銀行) 2014/01/19(日) 16:49:22.33 ID:Hfg4/EjdP BE:1823736645-BRZ(10002) ポイント特典 【スタバでドヤりたい人必見】スターバックスコーヒーでドヤ顔するのに必須アイテムベスト4 【ドヤリストに聞いたスターバックスコーヒーでドヤ顔できる必須アイテムベスト4】 4位:MacBook Air 11インチ:128GB 「これぞまさに、もっともリーズナブルにスタバでドヤりたい人の入門機! コンパクトで機能性あふれ

    スタバでドヤ顔できるアイテムBEST4wwwwwwwwwwww : お料理速報
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    ga86 2014/01/22