原田マハ 著『異邦人 ( いりびと ) 』を読了 この作品は先月視聴したドラマ『異邦人』WOWOWが面白かったので、読んでみたくなった一冊。 原田マハさんの本は初めてだった。 garadanikki.hatenablog.com 京都に、夜、到着したのはこれが初めてだった。春の宵の匂いがした。 湿った花の香りにも似た、心もとない青さ。そういう匂いだ。 冒頭のこの二行を読んで思った。 原田マハさんは、なんと綺麗な文章を書く人なのだろうと。 言葉が美しいだけではない。 物語の流れへの導き方がとてもうまく、自然に京都にいざなわれてしまった。 ずっと前から、銀座の老舗画廊の一輝を知っているような気分にもなったし、 無聊をかこつ菜穂と京都を歩いている気分にもなった。 絵画の美しさと、京都の奥深い生活を一気に味合わえ興奮した。 ドラマと原作の違い ドラマの方は、菜穂 ( 高畑充希 ) を主軸に展開し、

練馬IMAのイオンで初めてみる野菜を買った。 ハスイモ 芯のところが茶色くなっているので大きく切り取り、 セロリを剥くように、皮をむいた 塩でもんでから、水にさらす。 30分以上さらしておいた。 シャキシャキした食感が魅力とのことなので、 朝食には味噌汁に、夜は炒め物にしよう。 ・・・ 本日の朝ごはん 焼き鮭、納豆、三つ葉おひたし、大根とハスイモの味噌汁 ところが・・・ 配膳してさあ食べようと思ったら、鼻の頭が無性にかゆい。 もう痒くて痒くてたまらない。 その痒さといったら、発狂しそうなほどで、ご飯どころではない。 とりあえず家人には食べていてもらって、 私は鼻の頭にキンカンを塗ったり、じゃぶじゃぶ水で洗ったりした。 しばらくほどもがき苦しみ、これはもしやアレルギーか、ハスイモを疑った。 ネットで調べたところ、ハスイモでアレルギー症状が出る人もいるとのこと。 またアレルギーではなくて、ハス

吉田修一 著『flowers』を読了。 本作は、吉田修一コレクションⅣ「長崎」に収録 また文春文庫「最後の息子」に収録 自由な発想の女と、ルーティンを守る男の話 主人公の僕 ( 石田 ) は、妻の鞠子が東京で喜劇役者をやりたいというので九州から上京する。 東京に着くと「せっかく東京での新生活が始まるのだし、最初くらいは豪勢にいこう」と、有り金をはたいて帝国ホテルに泊まりこむ。 僕は帝国ホテルから二日前に採用された飲料水の配送会社に出勤する。 配達のコンビを組まされたのは望月元旦という男だった。 元旦はどこか従兄の幸之介に似ている、と僕は思った。 僕と幸之介は、親戚の叔父が経営する石材屋でアルバイトをしていた。 幼い時に両親を亡くした僕は、ばあさんと一緒に住んでいた。 そんなばあさんも、幸之介と僕の合同結婚式に参列した後にあっけなく死んだ。 田舎で毎日 重い墓石を運んでいれば、時にはふわっと

吉田修一 著『破片』を読了 本作は、吉田修一コレクションⅣ「長崎」に収録 また文春文庫「最後の息子」に収録 一年ぶりに東京から長崎に帰郷した兄・大海と、実家の酒屋を継いだ弟・岳志は、父親・昭三とともに磯遊びに出かける。三人が向かう磯は昔から家族で来た場所だった。母親は兄弟が幼い時に土石流に巻き込まれて亡くなった。兄弟は母親が土石流に飲まれるさまを目撃したのがトラウマにもなっている様子。 大海は東京での暮らしがぱっとせず、岳志は地元でストーカーまがいの行為を続けている。久しぶりに会った父と兄弟も語り合うことが難しくなってしまった様子で微妙な距離感が漂う。 岳志は長年かけて父が持つ廃屋の改装をしているが、その廃屋と自分の家を結ぶ通路を舗装するのに、ビール瓶の破片を使って舗装したりしていた。この通路が地元でちょっとした話題にもなるが、兄も父も行き場のない虚無感を感じている。 吉田さんの作品には、

得意料理って何だろう。 得意というか作るのが好きなのは鰺の南蛮漬け。 小さな鰺を捌く ( 内臓を取ったりぜいごを取ったりする作業 ) も好きだし、 揚げた鰺を酢につけた時のジュっという音を聞くのも好きだ。 何より美味しいし。 本日の昼ごはん 香味油の冷やしラーメン 本日の夜ごはん

最近の創作のヒットかも知れないものをご紹介 豚肉のソテー　レンコン入りタルタルっぽいもの乗せ 5mm厚の豚肉に軽く塩を振り、小麦粉をまぶしてサラダ油をひいたフライパンで焼く。 酒、みりん、しょうゆをじゅっと入れ、ほんのり甘辛くソテーする。 タルタルっぽいもの 薄切りにしたレンコンを軽く炒め、こちらも酒、みりん、しょうゆで甘辛く炊いたら、細切れにする。 卵を茹でて、つぶしたらマヨネーズで和え、ここにレンコンを加え、塩・コショウで味加減をみる。 豚肉のソテーにこれをかけて出来上がり💛 もう一品 えのき卵豆腐 えのきを1㎝長に切り、豆腐とほぐした卵と一緒に耐熱容器に入れ、レンチン。 とりだしたら麺つゆをかけてお口に入れる 最近、あまり創作をしなかった久しぶりです。 バインミーはどこで買ったのだったかしら・・・それなりの味でした 本日のお昼 明太子パスタ 本日のおやつ パステルのプリン パステル

昨日の笹かまぼこの並べ方があまりにひどいのでリベンジ 左上から　野菜揚げ、白謙揚げ、極上笹かまぼこ 左下から　チーズ笹、紅しょうが入り 石巻 白謙かまぼこ店 オンラインショップ 本日の昼ごはん ミニフランスパンとポトフ マイブームは、タカキベーカリー 石窯ミニフランス 8個入 電子レンジのフランスパン温めモードで6分くらい加熱すると、 外はカリッ、中はふわっでとてもとても美味しい。 本日の夜ごはん 笹かまぼこと水たこの刺身 これは日本酒でしょう　(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) あまりに寂しいのでブロッコリーを茹でました。

新しい掃除機が届いた 今まではダイソンだったのだが、買った当初から吸い込みが悪く難儀していた。 ダイソンは音は大きい。 一番嫌なのは、持ち手の所から風がシューシュー出て顔にかかることだった。 我慢して使ってきたが、とうとうエンジンがやられたらしく買い替えることに。 何だか色々入っている⤵ 組み立てて立てかけたところ⤵ 初運転はMOURI 「おーーーーーー」と声が上がる。 注 ) 上下の写真は公式HPからお借りしました。 緑のライトが床の埃を照らす。 我が家はこんなに埃まみれだったのか・・・とこんな風に可視化されると驚く。 自動モードの場合、埃やゴミが多い所にくると自動でターボ運転に切り替わり、 吸引の音がクイーンと高くなる。 廊下から、MOURI の「おおおおおー」という声と、クイーンという音が聞こえる。 ちと騒がしいが、すごく楽しいみたいだ。 kadenfan.hitachi.co.jp

今だけかも知れないが、最近胃が縮んだようで、 自分が ( 食べたい ) 食べられると思っていた量の半分でお腹がいっぱいになってしまう。 これは異なこと 夜の食卓もこんな、寂しすぎる。 本日は、練馬の買出しの日で、買い物の前にいつものスシローに寄ったので、 それでまだお腹が空かないということもあるのだけれど。。。 そのスシローは今週、赤酢飯フェアー。 高級寿司店の赤酢飯は、シャリとネタの相性を考えているように思うが、 スシローは、赤酢飯用にネタに仕事を施してはいないようで、ネタとシャリの味のバランスが取れていない。 いつもの普通の白いシャリの方が美味しいと思う。 一番合わないと思ったのが、赤酢飯にうに この中で一番相性の良かったのは右下、いわしの炙りだった。 フェアーの期間中は全品 赤酢飯。 好みもあるので赤酢飯と普通の酢飯と二つ選べるようにしてもらえるといいなと思った。 本日の朝ごはん

知り合いから素敵な贈り物を頂戴した。 石巻の笹かまぼこのセットだ。 箱から出してすぐに冷蔵庫に入れてしまったので、バラバラの写真 1/3食べてしまってその残り。 美味しいですとても 笹かまぼこといえば、仙台の名産品だと思っていたが、 色々見比べてみると石巻で作られているものの方が多いようだ。 こちらのサイト「仙台市民が選んだ笹かまぼこの名店　厳選10店」の一番最初に紹介されていたのは白謙さんの笹かまぼこだった。 s-style.machico.mu じっーーしょく！ 雑だな、キチンと並べれば何がなにかとわかるのに・・・しつれい 定番の笹かまぼこも美味しかったが、ピンク色の生姜のものと、その上野菜のものが特に美味しかった。 ごちそうさまでした 本日の昼ごはん 蟹チャーハン 今日のはちょっと焦げてしまった。 テフロン加工のフライパンが一部劣化してそれが原因で焦げることが多くなった。 そろそろ替

吉田修一 コレクションから『キャンセルされた街の案内』『長崎乱楽坂』を読んだ。 作品が書かれた順は《キャンセル》が1998年で、《長崎》が2002年なのだが、 《キャンセル》に出てくる主人公の兄が、《長崎》の主人公と重なる。 《長崎》の方は兄目線で物語が進み、まだ小さい弟は周りの環境がわかっていない。 兄弟は父親を仕事場の事故で亡くし、母親の実家に身を寄せる。 実家はいわゆるヤクザの家で、肌に鮮やかな刺青を躍らせた猛々しい男たちが日々酒盛りに明け暮れる家だった。古びた家の離れには夜な夜な男たちが女を連れ込む場所で、主人公の兄・瞬はそこで幽霊の声をきく。 離れは瞬の末伯父が首をくくった場所でもあったから、彼は幽霊と会話をしながら成長する。 瞬はそんな家が嫌いで一生懸命に金を貯め東京に出るつもりでいるが、ある事情で出奔が敵わず、やがて自暴自棄になり廃人になってしまう。 そんな兄の瞬を、最初は赤

吉田修一さんの『台湾迷路』という作品を読んで、 単行本化されていないその作品が掲載された「エソラ」という雑誌で再読したくなり入手。 不思議なんです、 全集や単行本で読むのと初出のものは感動や味わいが違うんです。 洋服や宝石など身に着けるものに一切頓着ない私が、唯一欲しくなるのが書籍類。 古い雑誌の第一巻や、明治大正昭和の作家本に目がない。 勿論何十万もする人気本はないが、チマチマと買い集めていたら本棚がとんでもないことになった。 夫と私は本の趣味が違い本棚が別。 彼は大切な本以外はこまめにブックオフしているので本の増殖がない。 しかし私はたまる一方。 私が死んだら、迷惑なことだな・・・ そろそろ終活も考えなければならないお年頃、少しずつ整理して手放さなければならない。 でもなあ。 ビブリア古書堂の栞子さんのような、色々な本に精通している古書店に知り合いがいればいいのだが、 私の蔵書は渋すぎ

麻婆が好物で作りたいのだが、私は麻婆豆腐、彼は麻婆ナスがいいという。 で。合体 麻婆を作る時は、なるぺく粗びきのひき肉を選んでいる。 今日も超いい感じのゴロゴロ粗びきが手に入ったので、なすと豆腐とのバランスもとれました。 本日の昼ごはん 美登里寿司のちらし寿司 ちょっと見えないが、ちらしの中にお揚げを甘辛く炊いて薄切りにしたものが混ぜ合わせてある。 それがとても美味しい。 本日の夜ごはん なんだか最近は簡単なものばかりだ MOURI が麻婆ナスがいいというには、彼なりの理由がある。 麻婆豆腐だとご飯が欲しくなるけれど、麻婆ナスならおかずになるからですってよ。

スイーツボックスで調達したお菓子 左がチョコカスタード、右がプレーンのカスタード チーズケーキに見えるが、実はカスタードクリームのパイ。 国分寺のエヌグラムが、フラン専門店として作った「 MOON BAKES」という新ブランドの商品なんだそうです。 とても素朴な味でした。 www.instagram.com フランとは フランとは、サクサクのブリゼ生地にバニラとラム酒のきいた緩めのカスタードクリームを流して焼いたフランスでは定番のお菓子。 本格的なのに比較的少ない材料で作れるらしい。 tomiz.com 本日の昼ごはん 本日の夜ごはん 期せずして なんだかオレンジの食卓 ポトフが人気なので少し多めに作って毎日食べようと思っている。 追記 ) フランといえば今年、代々木八幡の住宅地に専門店がオープンし話題になっているらしい。 メモメモ paquetmonte.suzu-pr.com

三田 完 著『モーニングサービス』を読了。 浅草は観音裏、昭和の香りを色濃く残す喫茶店「カサブランカ」。美味しいコーヒーと亭主夫妻の人柄に惹かれ、今日もまた、風変わりな客たちがやってくる。芸者の大姐さん、吉原の泡姫、秘密を抱えた医大生・・・それぞれの複雑な事情がカップの湯気に溶け、そっと飲み干せば少し力が湧いてくる。疲れた心がじんわり温もる人情連作集。 新潮社HPより 今はなかなか見ない個人経営の喫茶店。 ドアにはカウベル、常連さんはカウンターで新聞を読み、 マスターはマンデリンコーヒーはサイフォンで煎れ、ナポリタンとサンドイッチは定番メニュー。 表表紙にはマスターの北村士郎さんと文造さん、 裏表紙にはマスターの妻・富子さんと富江姐さんらしい人物が描かれている。 私が吉原界隈を徘徊したのは今から9年ほど前のことだったが、この本の「トロゲンさん」のくだりを読んで、浅草裏から吉原にかけての風景

ヤマモリのナンプラーを購入したら、首のところにレシピが付いていた。 www.yamamori-thaifood.jp 私は、水を入れたあと味覇を少しと鶏ガラスープの粉末を少々入れた。 そして最後に投入したのはナンプラー。 今までのポトフと全く違う。 さっぱりとしていて夏に合う極上スープになった。 是非お試し下さい！ 本日の昼ごはん ざるうどん 本日の夜ごはん 大皿は辺さんサラダ レタス・マシュルーム・きゅうり、ハムの鍋さんサラダはこのくらいあってもペロっと食べてしまう。 今回のポトフには赤玉ねぎとカブも入れました。 〆にバケット

ＷＯＷＯＷドラマ『いりびと-異邦人』をAmazonPrimeで視聴。 原作は原田マハの『異邦人 ( いりびと ) 』。 たかむら画廊の青年専務・篁一輝 ( 風間俊介 ) と結婚した有吉美術館の副館長・菜穂 ( 高畑充希 ) は、出産を控えて東京を離れ、京都に長期逗留していた。妊婦としての生活に鬱々とする菜穂だったが、気分転換に出かけた老舗の画廊で、一毎の絵に心を奪われる。画廊の奥で、強い磁力を放つその絵を描いたのは、まだ無名の若き女性画家・樹 ( SUMIRE ) 。 菜穂は、発声障害を持つ樹 ( たつき ) の作品を、自分の手で世に出したいという欲望に駆られる。 京都の移ろう四季を背景に描かれる、若き画家の才能をめぐる人々の「業」。 セレブ感もここまでいけば嫌味も妬みも感じない 菜穂は、嫁ぎ先の画廊が経営不振になり社長である義父 ( 菅原大吉 ) がオタオタしようが、専務である夫がバタバ

何本作ったら残すかやってみた。 ・・・・全部、食べた。 本日の昼ごはん 美登里寿司らんらららん 本日の夜ごはん 大きくて立派なしいたけがあったので、焼いてみた。 小さくて美味しいものになった。

四条畷・・・「しじょうなわて」と読むそうです。 それでお店を探したけれど、ありませんでした。 今週のスイーツボックスで食べましたの ぼけた💦 本日の昼ごはん 先日まで食べていた、ひやしラーメンとは別の会社のもの。 これもなかなか ぽくぽくぽく 新しい落としぶたを使います。 使いやすい。 こりゃいい買い物をしたわ。 本日の夜ごはん タンドリーチキンはちょっとカレー風味が少なかった。

柚木 隼 ( はやと )　長男。23歳 一家の大黒柱で、苦労人。弟たちが通う学校の高等部で世界史の教師をしている。 柚木 尊 ( みこと )　次男。13歳 クールで冷静沈着。弟の港が大好きで溺愛しており、ブラコン気味。 柚木 湊 ( みなと )　三男　12歳。 元気いっぱいで兄弟想い。また真っすぐに人と向き合える率直な性格。 ただ空回りしてしまう事も多い。 柚木 岳 ( がくと )　四男。6歳。 兄弟の中で一番しっかり者で、落ち着いている。 時代劇と将棋を好み、好きなお菓子は“いりこ”。 NHKドラマの実写版がなかなか面白いという話を聞いていたさなかに、 AmazonPrimeでアニメをやっていたので一気見してしまった。 四男の岳が時代劇好きで、お向かいの霧島さんのおじいさんと仲良くなった回が特に面白かった。 霧島さんのおじいさんが、子供の岳に名前を聞いたあと「僕は虎次郎といいます」と自己