メイソンジャーサラダは食中毒まっしぐらフード？サラダは保存なんてできると思うな！
エズメ @esme9story メイソンジャーサラダは危険？賞味期限や保存期間より煮沸で食中毒予防して！ - an-Immortal-flower’s blog an-immortal-flower.hatenablog.com/entry/2015/02/… 2015-04-23 21:02:04 リンク http://an-immortal-flower.hatenablog.com/ メイソンジャーサラダは危険？賞味期限や保存期間より煮沸で食中毒予防して！ - an-Immortal-flower’s blog こんにちは、mihoです。 昨年あたりからジワジワと人気の出てきている「ジャーサラダ」 アメリカの老舗メーカーＢＡＬＬ社のメイソンジャーと言うガラス保存容器に詰めるサラダ=メイソンジャーサラダというネーミングで有名ですね。 このジャーサラダ、冷蔵保存で約五日間も保存が効くとい
男の自分が義理チョコをあげたら陰口を叩かれた
人生楽しんだもの勝ちだと思う。 だからイベントがあれば便乗して思いっきり楽しめばいい。 そんな俺は同じ課の人20人くらいにチョコレートをあげた。 昨日帰り道を迂回してゴディバ買ったのさ。それで今日、1日早いけどみんなにあげた。一人1,2粒。 しかし、席を離した隙に、媚びてるとか女々しいとか言われてるのを聞いてしまった。 すごく悲しかった。 俺は他の人からお菓子をもらうたびにいい気持ちになる。そんなの男女関係なく。 だから今回もチョコを配った。バレンタインデーだからちょっと奮発して。 仕事の合間においしいもの食べて良い気分になってほしいと思っているだけで、それって媚びるとはなんか違うものだと思うんだけど。 みんな楽しく生きようよ。
日本人「フレンチではソースをパンで拭うのがマナーだよ」 フランス人「は？」 : お料理速報
日本人「フレンチではソースをパンで拭うのがマナーだよ」 フランス人「は？」 2015年01月06日19:00 カテゴリニュースマナー 1: ジャンピングDDT(長野県)＠＼(^o^)／ 2015/01/04(日) 12:44:14.65 ID:VjkaaEKX0.net BE:323057825-PLT(12000) ポイント特典 sssp://img.2ch.sc/ico/miyabi.gif フランス人の夫を持つ、在仏1年目です。私は仏語は勉強中で、普段の会話は英語です（出会いは英国）。 夫が私が日本人ということもあり、日本人の観光客に敏感です。 また「最近は中国人韓国人に比べて日本人観光客が少なくなった」と、東洋人の特徴を観察しています。 彼の印象では「日本人は静かでマナーも良いし、日本にはフランスの店も沢山出店していてフレンチに慣れてるよね」と言いつつ 「でも、一つ残念なのは、皿
戦時中の玄米食小話
ドンガメ六号 @dongame6 白米ジャンキーとして有名な日本人だが、こないだ読んだ本に「エネルギーとしての消化率が高く、食べた後すぐに多幸感が来るのは何と言っても白米」という事が書かれており「マジでジャンキーだったんだな」と感心した ドンガメ六号 @dongame6 粟とか稗は消化が悪くこの方面で主食に適さないとの事。戦国時代でも戦とかでカロリーを多大に使う時はやはりは玄米より白米が重用されたとのことで、逆に餅や赤飯に使われる餅米は、普通の米より消化に優れており「祝い事の時に食べる」というのもこの多幸感絡みではと書かれておったぞい ドンガメ六号 @dongame6 戦中に東條英機が「白米より玄米は体に良い」と現代健康族みたいな事を抜かして配給米を玄米にした（当然配給米のかさを増やすのが目的）が、庶民は東條を心底恨んで例の一升瓶をトントン突く家庭精米（死ぬほど効率が悪い）に励んで結局無駄
中国食肉問題の上海福喜、「生産日改ざん」で昨年に内部告発
７月２５日、使用期限切れ食肉問題が指摘されている中国の上海福喜食品に対し、昨年まで同社社員だった男性が、食肉生産日の改ざんを強制されたなどとして訴訟を起こしていたことが分かった。 写真は同社オフィス。２４日撮影（２０１４年 ロイター /Aly Song） ［上海 ２５日 ロイター］ - 使用期限切れ食肉供給問題が指摘されている中国企業、上海福喜食品に対し、昨年まで同社の品質管理担当者だった男性が、食肉生産日の改ざんを強制されたなどとして訴訟を起こしていたことが分かった。 ロイターが確認した裁判資料によると、米食品卸売会社ＯＳＩグループ傘下の上海福喜に２００７年から１３年にかけて勤務していたワン・ドンライ氏は、会社が洗浄剤に使用していた塩素で健康を害したとして、約３万８０００元（６１００ドル）の損害賠償を求め提訴。このほか、残業を強制されたほか、食品安全法に反する「非倫理的労働」を強いられた
くら寿司の衝撃新商品「キャラメルバナナ寿司」を体を張って食べてきたッ…！
森永製菓を代表するお菓子「森永ミルクキャラメル」は、今年でなんと発売100周年！ それを記念したキャンペーン「キャラメルフェス2014」では、「ガスト」や「はなまるうどん」など飲食チェーン計8社にてキャラメルを使ったコラボメニューが展開される。 本日5月29日より大手回転寿司チェーン「くら寿司」では、2種類のコラボ寿司を発売した。 くら寿司のキャラメルバナナ寿司を食べ終わって一言。もう二度と食わねえ http://t.co/Ri1wefhGLs — 初音たねぽ🧪 (@hachune_miku) 2014年5月29日 その1つである「キャラメルバナナ寿司」は、衝撃的な見た目で大きな話題となっており、Twitter上ではさっそく食べたという人の感想もちらほら。 Twitterで話題になったら、食べに行かねばならぬということで、トゥギャッチも「くら寿司」へ急行した！ 実物はレーンに流れていなか
日本人ってありえないほど小食なんだけどあれで腹減らないの？中国人オタクの疑問（百元） : 中国・新興国・海外ニュース＆コラム | KINBRICKS NOW（キンブリックス・ナウ）
■中国オタク「日本人はアニメや漫画のように小食なのか？」■ dsc_0118.jpg / egorgrebnev 思い出したころにやる食べ物ネタ、今回は「食事の量」に関してを。日本のアニメや漫画、更にはドラマでは様々な食事が出てきますが、中国オタクの面々からすると「量が少なすぎるのでは？」という疑問がちょくちょく出るそうです。 そんな訳で中国のソッチ系のサイトで見かけた「日本人の食事の量が少ない」といったことに関するやり取りを例によって私のイイカゲンな訳で紹介させていただきます。 ■中国人オタクの疑問 日本人はアニメや漫画のように小食なのか？なんか最近気になってしょうがない。詳しい人、日本滞在経験のある人とかいたら教えてくれ。 よく話題になるサンドイッチ１個で十分なのか？的な話？あれは画面に描写されていないがサンドイッチ１個以外にもあるかもしれない、作品によってはちゃんと複数のパンを買って
こういうこと書く女こわい
某SNSを見てたら大学の時の知り合いの女（アラサー独身）がこんな投稿をしてて固まってる。 まあここで引用する私のも性格悪いけどねｗｗｗ 職場の人が私と食事しすぎて、奥さんと食事予約した時に“ナス抜きで”って言っちゃったんだって。ナスって、奥さんが好きで私が嫌いなものなのに。 笑える〜。一瞬空気が凍ったらしい。そんな彼の誕生日には天ぷら。（写真あり） 笑えねえよｗｗｗｗｗ こういうこと書く自称サバサバ系ってどうなのよ（笑） 同僚の男ダッシュで逃げたほうがいいと思うよ。こんなの職場の人には分かるでしょ。 あたしのほうが仲良しアピールをSNSに投稿するようなアホ女だよ。 これが世に言うプリンちゃんというやつなのか？ アピールの方向性と意図がこの女の恐ろしさをビシビシ感じさせる。 でも面白くてついつい見てしまうｗ
冷凍食品から殺虫剤（農薬）のマラチオン検出
マルハニチロHP http://www.maruha-nichiro.co.jp/ 以下 PDF 株式会社アクリフーズ群馬工場生産品における農薬検出について http://bit.ly/Km4qhx 回収方法など http://bit.ly/Km4vBN 回収商品一覧【市販用商品・パッケージ画像付き】 http://bit.ly/Km4Cxi http://bit.ly/Km4z4o 発表までの経緯 http://bit.ly/Km4EW0 第二報 検査結果一覧 http://bit.ly/Km4NZr 第九報 追記 http://bit.ly/1dswmXT 第三報 記者会見以降の経緯 http://bit.ly/Km4RbH 第四報 聞き取り調査予定など http://bit.ly/Km4Y7d 第五報・第七報 自主回収商品からの異臭について http://bit.ly/1dmtBHj
時事ドットコム：「ローストビーフ」につなぎ肉＝サンドイッチ「サブウェイ」
「ローストビーフ」につなぎ肉＝サンドイッチ「サブウェイ」 サントリーホールディングス傘下の日本サブウェイ（東京都港区）が運営するサンドイッチ・チェーン「サブウェイ」で、２０１０年６月〜１２年５月に「ローストビーフ」として提供された食材が、２枚の肉をつないだものだったことが１７日、分かった。食品衛生法は、ローストビーフのように完全に火を通さずに提供される牛肉に単一のブロック肉の使用を求めている。健康被害に関する連絡はないという。 日本サブウェイは同日までに保健所に報告し、顧客への「おわび」を自社のホームページに掲載した。同社は「単一肉でなければならないという認識が不足していた」としている。（2013/12/17-19:19） 前の記事へ 次の記事へ
山ちゃん流〜豆腐わらび餅〜 - 山ちゃんの創作料理
はじめに どこの家庭にもある、お豆腐。 今回はお豆腐を使った、豆腐わらび餅の作り方をご紹介致します。 材料（１人前） 絹豆腐：１５０g 片栗粉：大さじ３杯 黒蜜：適量（お好みに合わせて） きな粉：適量（お好みに合わせて） 作り方 絹豆腐・片栗粉・黒蜜をボウルに入れましょう。 豆腐がペースト状になるまで、かき混ぜます。 小さめのお鍋にボウルの中身を注ぎ入れます。 強火で粘り気が出るまで、手早くかき混ぜましょう。 粘り気が強くなったら、タッパーやバットへ移し、粗熱を取ります。 粗熱を取ったら、冷凍庫で１時間程度冷やしましょう。 充分に冷えたら、お好みのサイズにカットし、きな粉をまぶします。 黒蜜をたっぷりとかけて、出来上がりです。 さいごに（コツ・ポイント） 大切なのは、粘り気です。 下の写真くらい粘り気が出れば、大丈夫です！ あっという間に出来てしまう、豆腐わらび餅。 ぜひ、皆さんもお試し下
公害大陸中国その９ 黄砂と共に飛んで来る中国核実験の放射性物質 - 農と島のありんくりん
石川県で発行されている「北国新聞」によれば、今年の春、１９８０年代の中国の核実験からのものだと思われるセシウムが微量ですが、見つかったそうです。 「調査期間中に計８回検出されたセシウムの総量は、１平方メートル当たり０．６７ベク レルだった。このうち約７０％に当たる０．４６ベクレルは、金沢市内で大規模な黄砂が観測された１０年３月２１日を含む４日間に検出された。」 （「北国新聞」） この放射線量は、３．１１で降下した金沢市内の放射線量を桁違いで上回っています。 このセシウム１３７は、中国からの黄砂によってPM2.5と共に運ばれてきたものです。 （資料１ 硫酸エアロゾル予想分布図） 「石川県保健環境センターは平成２１年４月から１年間、金沢市のセンター屋上で１０日ごとに降下物を採取し、セシウム１３７の量を測定した。その結果、計８回検出さたセシウムの総量の７割は、大規模な黄砂があった２２年３月の４日
ホントに凄かったアメトークで「氷が溶けない」と絶賛のサーモス「真空断熱タンブラー」 | nori510.com
ステンレス魔法瓶構造で保温・保冷OK！ タンブラーが真空断熱構造になっているので、保温も保冷もOK。 熱い飲み物も、冷たい飲み物も驚くほど長く、飲み頃の温度をキープしてくれて驚きました。 食洗機に対応しているのも嬉しいです。 結露しない！外側が熱くならない！ 冷たい飲み物をいれても、全然結露しませんので、暫く置いておくとテーブルが水浸しという事がありません。 持っても、外側が冷たいという事がないので冷えてるかな？と思って飲んでみると、ちゃんと冷えたままで驚いてしまいます。 逆に熱々の飲み物を入れても、外側が熱くなることがないので、取っ手がなくてもアツい飲み物も気にせず飲めます。 本当に氷が溶けない！！ 夜お酒に氷を入れて6,7時間後寝起きでもまだ氷が残っていたとテレビで語られていましが、実際に試して本当に驚きましたが、マジでした。 入れた氷が、 6時間経っても溶けずに残っています。 氷で味
米国当局に「汚名」を着せられたチーズたち、フランス
フランス北西部のイジニシュルメール（Isigny-sur-Mer）で4日、チーズ製造者が同国原産のチーズ「ミモレット」を検査している。 鮮やかなオレンジ色が特徴のフランス産のチーズ「ミモレット」だが、米国では、極小のチーズダニが「寄生」しているとの米食品医薬品局（US Food and Drug Administration、FDA）の警告を受け、3か月間で1トン以上が税関で差し止められた後、輸入が禁止された。だが、ミモレットのくすんだ外皮を作り出すのはこのチーズダニで、ミモレットの製造には不可欠だ（2013年7月4日撮影）。(c)AFP/CHARLY TRIBALLEAU 【7月6日 AFP】フランス北西部のイジニシュルメール（Isigny-sur-Mer）で4日、チーズ製造者が同国原産のチーズ「ミモレット」を検査している。 鮮やかなオレンジ色が特徴のフランス産のチーズ「ミモレット」だが
東京都・錦糸町に、サソリを丸々1匹食べられるパスタが登場 -昆虫食第2弾
パストディオが運営する東京都・錦糸町の「カフェ&バー リストランテ アブセント」は27日、昆虫系パスタの第2弾「サソリのスコーピオンソース」を販売する。 昆虫系パスタ第2弾は、インパクト十分の"サソリ"が登場 同店の昆虫系パスタ第1弾「イナゴのペペロンチーノ」は、国連が世界の食糧危機政策として昆虫食が重要だと発表したことにより、国内、海外から注目を集めたという。 同店によると昆虫は、優れた栄養食品でもあり、ほかの食材に引けを取らない量のタンパク質、繊維質、良質の脂肪、必須ミネラルを含むという。第2弾となる同商品は、第1弾の好評を受け、同店店長の慶長氏が、サソリに刺された自らの経験から開発に至ったとのこと。 サソリは、生で輸入され、腸を処理し、低温で30分フライし、その後1日寝かせて、仕上げに高温でフライをすることで丸ごと食べられるように調理する。また、サソリのエキスをトマトソースに入れ込ん
21世紀は昆虫食の世紀になるかもしれない - クマムシ博士のむしブロ
2013年5月13日、国連食糧農業機関(FAO)は人類に昆虫を食すことを促す内容を記したレポートを発表した。 虫は未来の食糧源、国連FAOが報告書: AFPBB News 昆虫は栄養価が高い上に飼育による増殖効率がよく、食料として非常に高いポテンシャルを備えている。そこで、積極的に昆虫を食べよう、というわけだ。 「昆虫を食べる」というと、昔は貧困層が主菜の代替食品として仕方なく食べる、というイメージがあった。漫画「はだしのゲン」にも、戦時中の食糧難のために、主人公一家がイナゴを捕まえて食べるシーンがある。戦後になると、やがて食糧難は解消され、わざわざイナゴを捕まえて食べなければ生きられないような国民も、ほぼ皆無になった。 そして飽食の時代になると、再び昆虫を食べ始める層が日本国内に出現した。彼らは当然、食料に困っているわけではない。この世に無数ある食材の一つとして、昆虫に舌鼓を打っているの
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