これだ！という自分好みのレシピが完成したので記録。 まずは麺。太い麺を使いたいが長時間ゆでるのは最初から諦めていて、水漬けにするか早ゆでタイプを使うかの2択で研究しました。 一番好みだったのは「マ・マー1.8mmを半日程度水漬けして2分ゆでる」。みずみずしさとモチモチ感のバランスが最高でした。 水漬けが面倒な人は「マ・マーの早ゆでタイプ1.8mm（指定4分）を6分ゆでる」でいい感じになります。これもおすすめ。 次に味付けです。 【材料（入れる順）】 オリーブオイル小さじ1 にんにく1片 ベーコン60g 玉ねぎ70g ケチャップ60g （またはケチャップ40g＋トマトペースト18g） ウスターソース5g 塩ブラックペッパー少々 バター10g しょうゆ小さじ1 【作り方】 ①オリーブオイルでにんにくとベーコンをじっくり焼く。 ②焦げ目がついたら玉ねぎを投入し軽く炒める。 ③ケチャップとウスター

ブログを休んでる間の大きな変化といえば、娘がひらがなを読めるようになった。 特に教えてないけど、パズルとか絵本とかでほとんど自然に覚えた。 そして、自分で音読して読むようになった。 「わたしとなかよし」という絵本も音読することをすごく気に入っている。 娘が大きな声で読んでて、このページでいつも涙が出そうになる。(いつもというのは嘘だけど） 「わたしはわたしをだいじにするの」 今のところ娘は、すごく「わたしとなかよし」で「わたしがだいすき」だと思う。 私はそうかと聞かれれば、完全にそうとはいえない。 でも、私は静かに呼吸に意識を向けている時、 「わたしと仲良しだな」と自然に思える。 朝日をみたり、空を眺めてる時もそう思える。 それは、ほんとうの自分と繋がっているから。 だから、しあわせで豊かで好きだなぁと思える。 でも本当はいつでもどこでも わたしといちばんなかよしで、 わたしがいちばん愛し

ついにこのときがきました。自家製フィナンシェの研究です。 日常的な自炊よりは、レシピの研究的な料理をする方が好きで、特にコーヒーと、それのお供になるようなメニュー・スイーツの研究に余念がありません。しかしウチにはオーブンがなく、いちばん好きで作りたかったフィナンシェのためついにオーブンを買いました。 焼き菓子にしか使わない予定なので、比較的お安めの、通称『オーヤマくん』と呼ばれているコンベクションオーブンです。 3種類ぐらいありましたが、ピザ焼く用の皿が付いてる、家電量販店限定モデルにしました。 めちゃくちゃ冷凍ピザ焼きまくってます。 フィナンシェはいろいろなレシピを見ましたが、意外と材料少ない！！ そのぶん、材料の質や、レシピの手順などで大きく味が変わる気がします。が、とりあえずは、Amazonとスーパーで買えるもので揃えました。 薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、グラニュ

ここ最近は部屋のリニューアルをちょこちょこと進めていて、ついにこの度、懸垂器を手放すことにしました！ きちんとトレーニングにも使っていたし、普段は洗濯物を干したりちょっとしたものを掛けたりするのにも重宝していて、広くない和室に2年半ものあいだ鎮座していました。 とまぁ愛用していたんですが、今年からキックボクシングジムに通い始めたことで家で筋トレする機会がなくなり、使い道が完全に物干し竿に。物干し竿として使うなら普通に棒の方が便利です。 で、住んでる地域の粗大ごみもあまり負担なく出せるとのことだったので、この際手放してしまおう！と解体しました。 代わりに部屋を横断するかたちで突っ張り棒を装着。引っ掛けるスペースとしてはこれまでの倍ぐらいになり、洗濯物干しや荷物掛けとしてかなり快適な環境になりました。 なにより床掃除が劇的にやりやすくなったのが最高です。 ビフォー アフター この2年半で柱の痛

鍵を忘れて出社して来てしまったので(私が一番にくるしみんなギリギリにくるのだ)最近のことなど振り返りを。 5/15あたりに引っ越しまして、今は5人暮らし。 『(ペット・猫・フード・旅行・飛行機)』(パートナーのローンの家に病気のパートナーの母・弟を呼んだ形。今はパートナーの父も在住)。 『(ペット・猫・フード・旅行・飛行機)』自体は苦労するということは歴史が証明している通りで、バッチリ体調崩しました。 会ったことあるひとはほんのりわかると思うけど、壁が固い人間なわりに明るいと思われるんだけど、病気の人といると(病気の人を否定してないよ)そのまま自分もメンタルを崩す人間なのですよ。 ごはんがおいしい、ほどよい田舎でよかった、意地悪してこない、家に好きな人がいる、このあたりがよかったこと。 キッチンにいるときパートナーの家族がバグってメンタルがむちゃくちゃになる、だから自分はキッチン使えないな

「プリント体験してみませんか？」とお声掛けいただいて、写真をA4サイズにプリントしていただきました。 声を掛けてくださったのは岡山県倉敷市にある写真屋さん、ナカイ写真工房さん。 ネット注文も受け付けていて、今回はそちらのサービスを体験しました。 ▼ Professional Print by NAKAI professional-print.net 普段からちょこちょこと写真はプリントしてるものの、気軽にやれるLサイズか2Lサイズがほとんど。 ペーパーもわたしはマット紙が好きかなぁとなんとなく定番化してた。 ところが今回の体験はA4サイズ！ペーパーも3種を各1枚ずつお試し！ 何をプリントするかにすっごく迷った！！！！！ だってA4ってねぇ、なんか大きく伸ばしてプリントするのは失敗が許されない感じがする。Lと2Lの気軽さに慣れてるからなおさら。 うーん、そもそもわたしにとって「飾りたい写真」

私雪国のドドド田舎出身なんですよ。 東京来てから最後まで直らなかった訛りが「んだ」ていう相槌だったな、もう都会に染まってしまったので標準語完璧よ、などと思ってだいぶ経つのだけど、まだ最後の訛りが抜けてないことに先程いきなり気付いた。 「〇〇ささる」というのがどうしても言わさる。こんな感じで使う。 多分近い標準語の表現は「〇〇してしまう」だと思われるけど、この言い換えだとニュアンスが私のなかのと違うんですよね。こう、なんか不可抗力的な？よくわからないけど。 あと書いてて思い出してきたけど、「寝てる」も「寝ってる」て言わさるし「手袋を履く」ても言わさる。あれ、手袋履くて標準語ですか？わからなくなってきちゃったね。 まぁ伝わるので問題ないんですけど、唐突におりてきたので呟き。 そういえば「〇〇ささる」という表現は都心生まれ都心育ちのCity Boyな夫にもうつってるのでやはり使い勝手がいいんだと

場 ・サンリオピューロランド ・藤子・F・不二雄ミュージアム ・ローラースケート ・スケート ・三鷹の森ジブリ美術館 学 ・TOEIC800点以上 ・中国語検定4級、3級 ・かな書道 ・JS 物 ・I.P.I LIGHT MASK  1/8達成 食 ・ニューヨークパーフェクトチーズ　1/9達成 ・551  1/11達成 ・サラチー　1/8達成 ・チーかま　1/8達成 ・まい ばすけっと　1/9達成 ・厲家菜 ・マリアーヌ ・ほうとう ・味噌煮込みうどん ・丸正 上記が2021年の目標です。 場と外食はまだまだ難しいかもしれません。 こういう状況であえて行く必要はないというのが私の考えです。 ただジブリに関しては行きたくてもそもそもチケットの入手が困難であるという観点から抽選には参加します。 学はいやほんとにマジで私よ達成しておくれという状況であり心境です。 物は昨年ほとんど購入し尽しました

あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いします。 2021年目標＆やること 1.つみたてNISAを始める 2.支出を去年より減らす 3.収入を去年より増やす 4.収支を去年より増やす 5.体重を去年より減らす 6.資格を取る 7.爪を理想的な形に近づける 8.顔タイプ診断を受ける 9.今年も同居人と仲良く暮らす 全部で9個かな。 貯金は引っ越しで減って年金追納で減って…なかなか思うようには貯まらないですね。 ・貯金はするけど、使いたいことにはちゃんと使う。 ・お金の使い方に計画性を持つ。 というのが理想です。

ヤッホーー！ Yascoだよ。 コロナウイルスのニュースが 後をたたないけど ガールたちは元気にしてた？ Yascoたちは完璧にコロナに 打ちのめされているよ😇😇😇 Yascoたちの渋都市株式会社の主な事業は ＊ライブやコンサートのイベント演出 ＊アーティストのマネジメント ＊アパレルの企画、販売 なわけだけど… 2/26の政府報道を受けて 音楽ライブ・企業さんイベに関わらず イベントのキャンセルが軒並み発生💦 弊社でマネジメントしているアーティスト達のライブも 開催した方がいいのかめっちゃ悩んだけど、 「この流れで開催して、お客さんに 感染者が出たら、お客さんにはもちろん アーティスト本人が後悔しちゃう…」となり お客さんをたくさん集めることに関しては 中止を余儀なくされたよ… アパレルはぱっと見 あんま関係なくね？と思われがちだけど 生地や資材を海外で作っていたりもするし、 中

ショートブレッドのフィンガー、チョコチップ、ラウンド。 見た目が可愛いし、くせのない味も好きです。

これフェミ討論会に参加いただいたみなさん、また、運営側で尽力してくれたみなさん、本当にお疲れさまでした。 私は、言うべきことは討論会の中で全て言いましたし、議事録的なものは書かないと決めていたので、当初、沈黙するつもりでしたが、登壇のお二人（小保内氏、石川氏）が記事を書かれたようですので、ごく簡単にですが、後記というかたちで今の所感を書きたいと思います。 togetter.com note.mu www.ishikawayumi.jp 人格攻撃はもうやめましょう まず第一に私が言いたいのはこれです。 確かに、石川氏が討論会で出した結論を、会の後で１８０度ひっくり返したことについて、参加者や関係者のみなさんが怒る気持ちは分かります。その感情それ自体は正当性のあるものです。現に、私も憤りました。 しかし、そこで怒りを延々とぶちまけ、フェミニストは対話に値しない人々だと憤懣を募らせるのは、結局、

寝かしつけ、1歩進んで2歩下がる…。 抱っこしてバランスボールでゆらゆらに疲れ果てて、軽くネントレを開始。 ↓ 布団において5〜10分で自分で入眠、という習慣が身についていたこの頃。 ところがどっこい。 また寝かしつけに随分と時間がかかるようになってしまった。 睡眠退行というやつか？ ベッドにおいてもコロコロ転がって寝ない。泣きはしなくともニコニコと遊んでいる。（おもちゃはおいていないのに、布団で遊びだしたりする） まあ機嫌よくしてるからいいかーと思ってたら、20分30分40分… まあ寝ないこと。何にもしないと本当に寝なくなってしまった。 そして疲れ果てた挙句のギャン泣きが始まる… 夜のギャン泣きは本当きつい。 寝かしつけ、新生児の頃から随分と悩んで色々やってましたが、1歩進んで2歩下がる… まさにこんな感じ。 そうなってくると、やっぱりこちらもまた疲れてくるわけです。 オキシトシンマッサ

おひさしぶりです、相変わらず敏感肌の大豆製品です。お元気でしょうか これまでも敏感肌のケアをこのブログでシェアしてきましたが、ここ数ヶ月はすっかり高め安定で嬉しいかぎり。肌弱い民の悩みである痒くなったり荒れたり、ということが珍しくなり、これはおすすめできるぞと思い久々にブログ更新します。 どういう人におすすめ？ 敏感肌の方 乾燥肌の方 効率的な時短ケアをしたい方 それでは記していきましょう。 揺らがないコツは「皮膚常在菌」だった 敏感肌はセラミドが足りない、ていうのは常識ですよね。なので私もセラミド配合ケアを愛用していて過去ブログでもご紹介していました。これは鉄板だし確かに安定しやすくなってとてもおすすめ。しかし、そもそもなんで痒くなったり荒れたりしやすいの？ていうもっと根本的な疑問を解決したかったんですよね。それを勉強していきたどり着いたのが「皮膚常在菌」でした。 皮膚常在菌って何？ ざ

ついにここまで来てしまいました。そう、焙煎です！ コーヒーを豆で買ってきて挽いてから飲むというだけでも自分がやるなんて思ってなかったのに、まさか生豆をkg単位で買うようになるとは。。僕が一番驚いています。 そもそもコーヒー豆って、あの茶色い状態のものしか知らないという人も多いかもしれませんが、もとは果実で、焙煎することで飲めるようになります。 これが生（？）の状態。写真の豆は焙煎器におまけで入っていたもので、これで50gぐらいです。普段は230gぐらいを取り出し、そこから欠点豆を取り除くハンドピックを行い200gぐらいにして、それを焙煎します。生の状態では水分を含んでいるので、焙煎して最終的な完成品は160gぐらいでしょうか。 このハンドピックが最初はめちゃくちゃ難しい。何がダメな豆が分からないんで、「なんか違うな」ってやつを雰囲気で取り除いてます。 焙煎するといっても、フライパンで炒める