自動販売機で売っているジュースの缶に新米を詰めた、というユニークな製品が「旬米新缶」です。同製品は缶の中に米と窒素ガスを充てんすることで約5年という賞味期限を実現、さらにビニールの袋より強度に優れた金属の缶に保存することで保管中に破損する危険性を減らせるようになっているとのこと。今回はその実物を購入することができたので、パッケージの強度などをチェックしつつ実際に調理して食べて見ることにしました。 旬米新缶 - 株式会社CTC http://www.ctckomekan.com/ ダンボール箱に入って到着。 パカッ。 1箱は8缶入り。 缶を縦に積むとかなりの高さになります。 手に持った感じは一般的なジュースの缶と同じ。缶を振るとシャカシャカ音がします。 実測重量は約316g。 ちなみに、コカコーラの350ml缶は約379グラムなので「旬米新缶」はこれより少し軽めです。 シンプルなパッケージデ

料理やお菓子作りに。量る、混ぜる、注ぐの1台3役のデジタルメジャーカップ2013.02.11 16:00 三浦一紀 料理やお菓子作りをするとき、面倒なのが計量です。小麦粉などはキッチンスケールで、牛乳や水はメジャーカップで、まぜまぜするときはボウルで、なんてやっていると、あっという間に洗い物が増えてしまいます。 そこでVitantonioの｢デジタルメジャーカップ VMC-10｣。この製品は、メジャーカップとデジタルキッチンスケールとキッチンボウルの3役がこなせるとても便利な調理器具なんです。 デジタルキッチンスケール部に液晶がついており、g、ml、CUPと単位を切り替えて計量できます。また、風袋引き機能も搭載されているので、このカップにどんどん材料を足していくことが可能。もちろん、形状がカップなので材料をそのまま混ぜて注ぐことができます。 いやー、とても便利な上に、洗い物も減りますね。こ

洋上を航行してる無数の船の位置情報や行き先などを地図上に表示して見られるウェブサービスが「ライブ船舶マップ」です。このサービスは300トン以上の国際航海をする船舶などに搭載が義務づけられている AIS(自動船舶識別装置/Automatic Identification System)から送られてくる船名や位置、針路などの情報をGoogleマップ上に表示するもので、世界のあらゆる場所をどんな船が行き交っているのかを見ることが可能となっています。 ライブ船舶マップ -AIS- 船舶動静ならびに船舶位置 http://www.marinetraffic.com/ais/jp/ 「ライブ船舶マップ」にアクセスしてみるとこんな感じ。 見たい地域を拡大すると、そのエリアを航行しているAISから情報を送信中の船の数がわかります。 さらに地図を拡大すると船の針路や位置もチェック可能。 南北アメリカ大陸の間

過去30年で最も姿を変えた商品と言えば、電話だよね。 今から30年前の1983年にはＮＴＴという会社さえ存在せず、それは“電電公社”（日本電信電話会社）と呼ばれてた。 彼らは当時、国内電話市場を独占しており、ちきりんが実家から独立して部屋を借り、「新たに電話を引きたい」と言いに行くと、「じゃっ、権利金 7万何千円払ってください」とか言われた。 東京で初めて借りたアパートの家賃が 3万円の時代に、電話の権利金が 7万円もしたんだよ。（工事費とか別で・・） しかもその頃、日本には“ケータイ”どころか留守番電話さえなかった。あったのは真っ黒で、ジーコジーコとダイヤルを回す式の電話のみ。 民営化の話が出始めた最後のころに、ようやく外見がカラーのプラスティックに替えられたのと、ボタンを押す式のが出始めたかなという程度。それが 30年前なんです。 その後、電電公社が民営化されて NTTと名前を変えた直

HONZは原則として新刊発行後３ヶ月以内にレビューするという掟がある。早く読まないとだめなのであるが、書こうと思って買ったのに、ぐずぐずと読まずにいてしまうことがある。この本がそうだった。”ミシュランの星みたいな、店を記号化するようなことしてる奴はアホやんけ” と、『飲み食い世界一の大阪 そして神戸。なのにあなたは京都へゆくの』というやたら長いタイトルの本で、地元大阪にて大ヒットを飛ばしている街的うまいもんエディター江弘毅に叱られそうな気がしたからだ。しかし、読み出したら止まらなかった。 フレンチレストランHAJIMEのオーナーシェフ・米田肇氏の伝記である。子供のころから料理人になりたかった米田が、弱冠３５歳、素人スタッフを率いて小さなお店で独立し、わずか１年５ヶ月でいきなりミシュランの三つ星を獲得するまでの軌跡を描いた本だ。この本、あまり話題になっていないようなのは、やはり「記号化」的な

筆者のKate Lutherさんは、都会から田舎へ移住した経験を持ちます。それに合わせ、「オフィスで9時～17時で働く生活」から「自宅でフリーランスライターとして働く生活」へ。そんな彼女が、仕事や生活の中で感じた「ハッピーに生きるためのコツ」を教えてくれました。日常生活を少しずつでも変えてみるところにヒントがあるようです。 「人生には苦労がつきもの。どこを目指すにしても、いくつかの障害が待っている」 私たちはふつう、そう考えています。「でも、人生ってずっと大変じゃなけりゃいけないの？」と思うあなた。同じように感じる人はほかにもいます。そして、その疑問への答えは「ノー」です。信じようと信じまいと、人生は大変じゃなくてもいいんです。「物事はいつも大変」である必要はないのです。だとしたら、どうしてあなたはいつも壁を叩いてばかりなんでしょう？　そしてもっと大切なことは、どうしたら壁を叩くのをやめて

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新潟上越市で不登校の子どもが過去最多、これからの教育はどうあるべきか…「学びの多様化学校（不登校特例校）」含め対策を議論「必要ならちゅうちょなく」・上越市総合教育会議

「承知していない」から「事実と違う」へ2月5日、小野寺防衛相は、1月30日に東シナ海で中国海軍の艦船が、海上自衛隊の艦船に射撃管制用のレーダーを照射していたことを発表しました。これに併せて、やはり1月１９日、別の中国艦船が海自ヘリコプターにレーダーを照射した可能性も明らかにしました。これは実際の発砲に準じる行為で、少なくとも戦闘状態にない国同士の間で行われるには、あまりに攻撃的な意思表示です。偶発的な武力衝突の危険性に対して、日本政府だけでなく、米国政府も懸念を示しています。 日本政府の抗議に対して、中国側の担当者は当初、「まず事実を確認したい」と応えたと伝えられています。「これを承知していたわけでない」という姿勢をみせた後、7日夜の声明で、中国政府は日本政府の主張が「事実に合致しない」として、むしろ日本の艦船から追尾されたと非難し始めました。 考えられる筋書き尖閣問題をめぐる日中間の緊張