» 【古米への挑戦】米を2年間放置したらイイ感じに醸されていた!! 炊いてみたら中華料理とベストマッチなのだ / これからは「熟成米」と呼ぼう！ 特集 【古米への挑戦】米を2年間放置したらイイ感じに醸されていた!! 炊いてみたら中華料理とベストマッチなのだ / これからは「熟成米」と呼ぼう！ 沢井メグ 2014年11月20日 ワインやウイスキーは若いものより年数が経ったものの方が美味しいと言われている。チーズだって種類によっては数年かけて熟成させたものの方が高価。恋のお相手だって、ヒヨッコより熟女やオジサマの方がいいという人もいるだろう。 なのに、それなのに!!　どうしてコメは「新米」が珍重されるのか。どうして「古米」というとガッカリした顔をされるのか。そもそも「古米」が「まずい」というのは真実なのか？ ・2年間放置されていたお米 というのも、先日、ロケットニュース24編集部で平成24年度

芸能界では、この「白湯健康法」を実践している人は多いようで、これまでにもベッキーさんや壇れいさん、桐谷美玲さん、米倉涼子さんなどが日常的に白湯を飲んでいることを明かしています。米倉涼子さんの場合、撮影の空き時間だけでなく、お酒の席でも白湯をチェーサー代わりに飲んでいるとか。 ■白湯の効果 白湯を飲むことで内臓が温まり、血行が良くなることで、新陳代謝が促進されます。 便秘改善やむくみ解消にも良く、デトックスおよびダイエット効果が期待されています。 ■白湯の作り方 水にもいろいろありますが、浄水またはミネラルウォーターで作るのが良いようです。基本的にやかんでわかすこと。「火」という観点からも、電気ケトルや電子レンジではなく、なるべく「火」を使ったほうが良いとされています。 1）やかんでお湯を沸かす。 2）沸騰したら、やかんのフタを外して（ずらして）、そのまま数分沸騰させる。 3）火を止めたら、

三大台湾メシの特徴は？ ◆排骨飯（パイクゥファン） 排骨（パイクゥ、ぱーこー）は、中国語で豚などのスペアリブの意味ですが、そこから派生して、豚のあばら肉に卵と小麦粉の衣をつけて油で揚げた中華の肉料理のことを指します。片栗粉でとろみをつけた醤油味のタレとともに白飯にのせたものが排骨飯です。 カリッと揚げた衣と豚肉のジューシーな脂を楽しむのがこの料理の醍醐味！　ボリューム満点のパワー飯です。日本でいえばトンカツ的な存在で、台湾では駅のお弁当として売っていたりもするほど人気の高い料理です。 ◆魯肉飯（ルーロウファン） ひとことでいえば、煮込み豚肉かけ飯。豚バラ肉などを細切れにして、甘辛い煮汁で煮込み、煮汁ごとご飯の上に掛けたもの。丼より小ぶりな茶碗で提供されるのが一般的で、メインの丼料理というよりは、おかずと一緒に食べるご飯ものという位置づけになっています。台湾では「庶民の味」として親しまれ、ほ

那覇といえば、沖縄の玄関口。 沖縄旅行初日、または最終日は那覇市内のホテルに滞在するので那覇で観光を楽しみたい！という人も多いのではないでしょうか？ 那覇の定番かつ鉄板の観光スポットから穴場スポットのご案内まで、那覇の観光を精いっぱい楽しめる方法をまとめました！ 那覇観光を予定されている方、悩まれている方は是非参考にしてください。 【目次】 1.外せない！那覇定番の観光スポット 2.2回目からのあなたは、通な穴場スポット 3.子供連れにオススメのスポット 4.地元ガイドのツアーで深く那覇を知る！ 5.那覇市内観光の交通手段 1.外せない！那覇定番の観光スポット 那覇市内観光で定番の観光スポットです。 まずは絶対に外せない「首里城」、那覇市内でもビーチが楽しめる！那覇市民憩いの場「波の上ビーチ」、琉球の歴史を感じられる「識名園」の3つです。 那覇で何しよう？？と迷っているならまずチェックして

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陰謀論というものは、虚妄でありまともに取り合うべきではない。普通はそう考えると思います。しかし、本書の著者で、平凡社の名物雑誌「太陽」の編集長でもあった海野弘氏は次のように書きます。「世界は謎である。世界は秘密と陰謀に満ちている。そのような世界を解読したい、はっきりと見たいと思う時」、陰謀論が必要となる、と。逆を言えば、陰謀論とは、世界をはっきりと見たい、解読したいという願望が呼び起こすものなのです。 つまり、過去に存在した陰謀論を俯瞰し、現在跋扈する陰謀論を眺めることで、これまでの、そして今の人々が、どのように世界を読み解こうとしているのか、その欲望を知ることができるのです。陰謀論なしに世界を「解読」することはできない、しかし、陰謀論をむしろ解読することで、世界を解読しようという人々の欲望を読み解くこともできるのです。 さて、実際に様々な陰謀論を読み解くのは本書のほうに委ねて、本稿ではこ

数年前からじわじわと愛好家が増え、現在はすっかりその存在がアウトドア界隈に浸透した感のあるロケットストーブ。 このロケットストーブから始まった手作りストーブの野外イベントが、今週末、広島県府中市で開催される。その名も「私はストーブだ！」。 いま一度、ロケットストーブを知らない人のために解説すると、ロケットストーブとは、断熱材に覆われた燃焼塔のなかで、木材からでた可燃性ガスを高温で燃やす高効率な木質燃料ストーブのこと。 燃焼効率が高いため、高温を得ることができ、また可燃性のガスを燃やしきるので煙やススも少ない。猛烈な燃焼力が生む焚き口からの吸気音が、まるでロケットのように聞こえることからこの名がつけられたとか。 日本では一斗缶やペール缶を使って自作できる小型の調理用のものをキッチンロケット、家のなかに構築して、床下暖房などに使う大型のものはロケットマスヒーターと呼び、これらを合わせたものを「

トリニティ株式会社は11月21日、iPhoneのガラス全面を守るフレームデザインの強化ガラスプロテクター「Frame Glass Protector」をコンピューター周辺機器取扱店、および全国の家電量販店を通じて11月28日より販売すると発表。なお本製品はTrinity Online Storeでも取り扱いする。 Frame Glass Protector（端まで覆うフレームガラス）は、フルカバータイプの強化ガラスプロテクター。iPhone 6／iPhone 6 Plusはフチが曲面となっている。通常のプロテクターでは曲面に貼り付けても端が浮いてきてしまうため、フチを避けたディスプレイ部分のみを保護する小さなサイズになっており、周囲まで保護することができなかった。 Frame Glass Protectorは曲面となっているフチまで覆うことができるため、ガラス面全体を守り、安心して使用する

by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 京都府立大の塚本教授が、エボラウイルスの抗体の大量精製に成功した エボラウイルスをダチョウに投与し、生成された抗体を産んだ卵から抽出した 免疫力の高いダチョウから、塚本氏は大量の抗体を取り出す技術を開発 提供社の都合により、削除されました。 概要のみ掲載しております。 関連ニュース ランキング 総合 国内 政治 海外 経済 IT スポーツ 芸能 女子

SmartChargeの電球があれば、突然の停電でも安心かもしれない。 この電球、停電が起きたとしても最大4時間は点灯する、という仕組みになっている。 仕組みは簡単で内蔵バッテリーがついているだけだが、普通のソケットにはまるし、普段から充電してくれているので扱いがシンプルで素敵な感じだ。 いざというときに使えそうなので停電の多い地域などで需要がありそうですな。

北海道弁広める熊キャラ「やべーべや」のLINEスタンプが好評 2014/11/20 北海道トピックス 取り組み, 殿堂入り1085view 【札幌市】誰でもオリジナルのLINEスタンプを作ることができるようになって半年。北海道でも北海道ならではのLINEスタンプを作り公開する例が増えてきた。その一つ、北海道の方言を広めるキャラクター「やべーべや」のLINEスタンプは、第一弾が18000個も売れる人気ぶり。道民なら使ってみたくなるスタンプが目白押しだ。おじさんっぽくどこか憎めない「やべーべや」はどのように生み出されたのか、また「やべーべや」で北海道の方言を広める意義とは。作者の五十嵐さんに話を聞いた。 調べるうちに魅力を感じた北海道弁、新キャラクターに乗せて作者の五十嵐さんは、札幌市内の地域情報サイト「山鼻ナビ」の運営者でもある。2014年7月、北海道といえば「クマ、キツネ、ヒツジ、フクロウ