とても想像つかないとは思いますが 食べることが怖い時代がありました。 それは中学生の頃。 小学校は給食でしたが中学になってお弁当になったのです。 それが恐怖の始まりでした。 www.toyamayama.com 前にこの記事でもお話したように母は味音痴の料理下手。 そんな母の作るお弁当はショッキングなものばかりでした。 今ではテッパンネタで笑いを取るのに使わせてもらっていますが 多感な中学生の少女(わたしにもそんな時があったのよっ!)には、 お昼の時間が永遠にこなければいいと思いましたよ。 そんな母が作ったお弁当の一部、「漆黒」と「スケキヨ」を紹介します。 まだまだあるけど、それはまた次の機会に・・・ 漆黒 お正月明けのお弁当。 ご飯に海苔が敷かれ、おかずは黒豆、昆布巻き、焼きナス。 しかもナスは皮を上にしているので全てが黒い。 盛り付けには「彩り」が大切ということをまったく理解していませ
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