「残酷な方法によらない」食品を使用すべし、豪市議会から「ティムタム」が消えた
米フロリダ（Florida）州デービー（Davie）で、チョコレートをハート形の型に流し込む女性（2009年2月13日撮影。資料写真）。(c)AFP/Getty Images/Joe Raedle 【3月26日 AFP】オーストラリア・シドニー（Sydney）の市議会では、議会が行う行事などでは「残酷な方法によらない」食品を使用するという方針が新たに導入され、赤肉や卵、さらには同国で最も人気のあるビスケット「ティムタム（Tim Tams）」の提供が禁止された。議会の広報担当者が25日、明らかにした。 Shayne Mallard議員はAFPに対し、「このおかしな方針に気づいたのは、議場からティムタムが消えた時だった。議会スタッフに問い合わせたところ、スタッフは『ティムタムに使われているチョコレートは、児童労働問題のあるコートジボワール産なので、議場での提供を中止しました』と答えたんだ」と語
動物愛護団体PETA、セックス人形でKFCに抗議 タイ・バンコク
タイ・バンコク（Bangkok）の米ファーストフード大手「ケンタッキーフライドチキン（Kentucky Fried Chicken、KFC）」店舗前で、セックス人形を使って抗議する国際動物愛護団体「動物の倫理的扱いを求める人々の会（People for the Ethical Treatment of Animals、PETA）」のメンバー（2009年1月8日撮影）。(c)AFP/PORNCHAI KITTIWONGSAKUL 【1月9日 AFP】タイ・バンコク（Bangkok）で8日、国際動物愛護団体「動物の倫理的扱いを求める人々の会（People for the Ethical Treatment of Animals、PETA）」のメンバーが、米ファーストフード大手「ケンタッキーフライドチキン（Kentucky Fried Chicken、KFC）」店舗前でセックス人形を使った抗議活
大豆をたくさん食べると精子が減る、ハーバード大研究
アルゼンチン・ブエノスアイレス（Buenos Aires）郊外の大豆畑（2008年4月3日撮影）。(c)AFP/DANIEL GARCIA 【7月30日 AFP】大豆やイソフラボンを含んだ食品を多く摂取すると精子の数が減る。ハーバード大学公衆衛生大学院（Harvard School of Public Health）がこのような研究結果を発表した。 大豆は女性ホルモン（エストロゲン）の構造に類似したイソフラボンを含んでおり、これが体内でエストロゲンに似た作用することから、男性の生殖能力に与える影響について関心が持たれてきた。イソフラボンがオスの精子生産能力を妨げることは数々の動物実験で示されてきたが、人間で確認されたのは今回の実験が初めてだという。 研究チームは、不妊に悩むカップルのうち、男性99人の大豆の摂取量を3か月にわたり追跡調査した。その結果、年齢、禁欲期間、肥満度指数、カフェイン
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動物愛護団体PETA、「幹細胞ミート」技術コンテストを実施
インドネシアのジャカルタ（Jakarta）の市場で販売される鶏肉（2008年4月16日撮影）。(c)AFP/Jewel SAMAD 【4月22日 AFP】「幹細胞ミート」のステーキはいかが？ 国際動物愛護団体「動物の倫理的扱いを求める人々の会（People for the Ethical Treatment of Animals、PETA）」が、幹細胞を利用した食肉再生技術開発コンテストを計画、参加者を募集中だ。 PETAの声明文によると、動物の幹細胞を利用した再生技術を極めることで「食肉風ミート」の生産が可能となり、ウシやブタなどを殺さずに済むことから、こうした技術を利用して商用レベルの「幹細胞チキン」の開発技術を募集したという。 コンテスト参加者は、肉を食べる人にも食べない人にも受け入れられる鶏肉そっくりの見た目と味わいを備えた「幹細胞チキン」を開発。これを大量生産し、少なくとも国内1
調査捕鯨船妨害、活動家に「天ぷら」のもてなし
2008年1月15日、南極海の日本の調査捕鯨船、第2勇新丸（Yushin Maru No 2）の甲板に侵入し拘束された、米国の環境保護団体「シー・シェパード（Sea Shepherd）」のメンバーでオーストラリア人のベンジャミン・ポッツ（Benjamin Potts）さん（右から2人目）と英国人のジャイルズ・レーン（Giles Lane）さん（左から5人目）。(c)AFP/SEA SHEPHERD CONSERVATION SOCIETY 【1月17日 AFP】南極海で日本の調査捕鯨船の活動を妨害したとして環境保護活動家2人が拘束されている問題で、日本政府関係者は17日、2人は捕鯨船内で丁重な扱いを受けていると説明した。 米国の環境保護団体「シー・シェパード（Sea Shepherd）」に所属する活動家2人の拘束をめぐって同団体は、調査捕鯨活動の妨害行為を阻止しようと日本が2人を人質にとっ
3億円の芸術作品にキス、罰金と公民課程の履修を求刑
2007年10月9日、アビニョン（Avignon）の裁判所を出る際に記者団に答えるサム・リンディ（Sam Rindy）被告。(c)AFP/ BORIS HORVAT 【10月10日 AFP】仏検察当局は9日、アビニョン（Avignon）で開催されていた米国画家サイ・トンブリ（Cy Twombly）の作品展で3億円超の真っ白な作品にキスをし、器物損壊の罪に問われていた女性に対し罰金と公民課程の履修を求刑した。 自身も芸術家だというカンボジア生まれのフランス人、サム・リンディ（Sam Rindy）被告（30）は、今年7月に同作品展を訪れた際、作品にキスをし真っ赤な口紅の跡をつけてしまった。 リンディ被告は問題の行為について「わたしはただそれにキスしただけだった。これは愛から出たもので、キスをしたとき何も考えていなかった。芸術家ならこれを理解してくれると思う」と法廷で訴えた。 今月6日深夜には、
中国政府が食品安全基準の見直しを表明
2007年6月12日、北京（Beijing）で食品安全試験のために食品サンプルを採集する研究者たち。(c)AFP/Teh Eng koon 【6月21日 AFP】海外での中国製品に対する安全性への懸念が高まるなか、中国政府は20日、同国の食品安全性基準を見直すことを明らかにした。 国家質量監督検験検疫総局（General Administration of Quality Supervision、Inspection and Quarantine of the People’s Republic of China、AQSID）のLiu Pingjun局長は、2006年末時点で義務基準634項目を含めた1965項目の同国の安全基準の中には12年前に制定されたものもあることを明らかにし、「食品安全性基準の構築には、農産物および加工品に対する基準を至急見直すことを最優先する」とした。 同局長はす
“ファッションの伊勢丹” 世界最高レベルの食品フロアをリフレッシュオープン
6月12日に開催されたプレス向けオープンデーにて撮影。リフレッシュオープンした伊勢丹本店地下食品フロアの様子。(c)AFPBB News 【6月13日 AFPBB News】伊勢丹（ISETAN）新宿本店地下1階食品フロアが6月13日、リフレッシュオープンした。19年ぶりとなる今回の改装は、従来の「デパ地下」から脱却しこれまでになかった新しい食品フロアを目指す。 ここ数年、特に変化している顧客のライフスタイルに着目した今回のフロア展開。リモデルのポイントを3つに絞った。 ■19年ぶりの改装 キーワードは3つのポイント まず1つ目のポイントは、フロアを4つのスタイルに編集したこと。「作る」「食べる」「楽しむ」と3つの切り口で分類した食への関心を「和」「洋」「マーケット」「イベント」の4つのスタイルに分けて売り場を構成している。 2つ目のポイントは、床、什器、照明などをはじめフロア全体に統一感
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